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6 juillet 2015 1 06 /07 /juillet /2015 17:14
Miam !!!

Miam !!!

Avec les légumes du jardin !

 

L'énorme tomate va bien, mais n'est pas encore

assez rouge pour être récoltée .

 

 

 

 

Bien à vous tous

 

 

Mortimer amandarine  

 

 

 

 

 

 

 

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commentaires

LR 07/07/2015 06:14

Alors, reprenons, et ne nous énervons pas .
Je coupe les tomates en deux, les aubergines itou, je laisse les poivrons entiers.
Je fais rôtir les légumes dans la poêle. C'est long et ça éclabousse pas mal de gras mais tant pis.
Je place mes moitiés rôties dans un grand plat à four. Je pose la farce dessus (pour les poivrons, à l'intérieur), et je te me colle ça au four jusqu'à ce que la farce dessus soit bien rôtie à son tour.

La prochaine fois que j'en fais, je vous envoie une photo.

LR

Mirabelle 07/07/2015 06:20

Je crois bien que vous vous compliquez la tâche pour un résultat identique ! Par contre, je fais revenir ma farce avant ......:)

Bon ce n'est pas tout, mais il faut que j'écrive ma bonne journée .

Bisous

Mimi

tonio 06/07/2015 21:25

de maman:

"Quand la cuisine est faite avec amour c'est toujours bon"

Mirabelle 06/07/2015 21:16

Oui la maman de Tonio a raison, comment farcir des tomates déjà cuites ? Le four les cuit très bien .

D'où tenez-vous cette recette , chère amie ?

Mimi

Mortimer 06/07/2015 20:30

Tonio a raison !!!!
Il vient d'arriver sur la Banquise et il ne va pas affronter subito le dictateur du lieu !

Alors que vous, chère petite madame, votre ancienneté sur la Banquise vous permet sans danger de taper sur le chef vénéré et acidulé ...

Je laisse les Banquisards juger ...


Mortimer

tonio 06/07/2015 21:08

maman a LR:
comment on rotit des tomates a la poele?
elles fondent a la cuisson

de maman

tonio 06/07/2015 21:06

maman a LR:
c'est pas faux

LR 06/07/2015 21:02

Ouarf ! Un chef acidulé...on aura tout vu.
Mimi, faites rôtir les légumes avant, dans la poêle, puis farcissez-les...sublissime.
Evidemment, ça prend du temps, mais ça en vaut la peine.

Tonio, vous direz à madame votre mère que si c'est bon, c'est bien, mais si c'est meilleur, c'est mieux.

LR (très philosophe)

tonio 06/07/2015 20:32

acidulé comme des bonbons?

tonio

LR 06/07/2015 20:13

Et voilà ! Essayez de coopérer...et vous vous faites ramasser comme une malade. Tonio, je constate avec une profonde affliction que vous vous rangez du côté du chef, naturellement.
Je suis abandonnée.

LR (abandonnée).
PS : au cas où vous n'auriez pas compris, je plaisante, naturellement. Chef, les smileys ??

Mirabelle 06/07/2015 21:11

A LR, le chef a dit et je confirme que c'était excellent donc c'est mieux que meilleur !!!

Mimi

Mirabelle 06/07/2015 20:33

Chère LR, jamais je n'ai entendu dire qu'il fallait rôtir les légumes avant , j'en reste baba !!!

On s'est régalé ! Vous voyez Tonio cela n'avait pas que l'air d'être bon . :)

Mimi

tonio 06/07/2015 20:26

de maman:

ben oui vous êtes abandonné il y a plat tout prêt a manger

et aussi

c'est pas grave si c'est pas fait dans les règles de l'art l'essentiel c'est que cela soit bon

tonio 06/07/2015 20:21

je voulais dire c'est logique

tonio 06/07/2015 20:21

bah oui on se range du coté du chef comme ca le chef amene des bonbons 'est logique

tonio

tonio 06/07/2015 18:45

en tous cas ca a l'air bon

tonio

Mortimer 06/07/2015 19:00

Merci Tonio !
Pour le moment ça sent très bon ....

Mortimer

LR 06/07/2015 18:42

Mais c'est vous qui avez signé le message, cher chef...Je compatis à vos misères, vous savez !
LR

Mortimer 06/07/2015 18:59

Ben, je signe l'article dans le sens que c'est moi qui le fait !
Mais je ne fait pas la cuisine !!!!

Sans Blaaaaaaaaaaaaaague !

Mortimer

LR 06/07/2015 18:38

Quoi ? Que vois-je ? Vous n'avez pas fait rôtir les légumes AVANT de les farcir et de les mettre au four?

Je vous montrerai un de ces quatre matins des photos des superbes aubergines du jardinier. Cette année, il a des "aubergines blanches"...ce qui ne veut rien dire, quand on y réfléchit, mais c'est ainsi...

LR

Mortimer 06/07/2015 18:40

Alors pour ça, vous voyez avec Mirabelle !
Parce que vous croyez que quand je rentre du boulot, je me lance dans la cuisine ???

Bisous

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