Ouf ! Mon premier essai en pâtisserie ... jusque là mon travail dans ce domaine consistait à dénoyauter les mirabelles, les quetsches ou les reine-claudes pour des tartes, mais il paraît que ça compte pour des prunes !<br /> <br /> Ce soir, mon premier gâteau au chocolat pour les sans -abris demain, réalisé au four vapeur. Et là semaine prochaine, pain d'épices pur miel, gingembre et pistaches, comme ceux de Rennes.<br /> La recette ne me semble pas complexe. En tous cas je suis ravi de ces moules en silicone que j'ai utiliséscette semaine pour deux foies gras de canard.<br /> <br /> Demain matin je fais l'entrée pour les sans-abris : salade grecque dont ils raffolent. Pour le reste on ravagear les provisions du recteur de la cathédrale !<br /> <br /> Je plaisante bien sûr ;-);-);-)<br /> <br /> Pierre.

Ce qui me met en rogne (et c'est un euphémisme) c'est cette promesse électorale que dans les deux ans il n'y aurait plus de sans abris dans les rues !<br /> <br /> Il n'y en a davantage encore, tous Gaulois car tout est du aux clandestins.<br /> <br /> C'est en traversant la rue que j'en ai pris conscience.<br /> <br /> Pierre.

Tout à fait d'accord avec vous, Cécilou, quant à la disputatio.<br /> Mais aujourd'hui, dès qu'on n'est pas en accord avec le "politiquement correct", on vous tombe sur le dos avec vocifération et injures. C'est atterrant.<br /> <br /> LR

Entièrement d'accord avec vous, chef des pingouins !<br /> Et vive Louis XX , partisan des GJ depuis le début !

Oups !!! Pas tout suivi !! Je débarque. Y a eu des commentaires négatifs ?? Où ? Sur l'article de ce matin ?? Pas vu, quand je suis venue, tardivement il est vrai (c'est un peu l'anarchie, chez nous, ces derniers temps, avec tout ce qui tombe !!), pour mettre ma contribution. Bon, en même temps, ils avaient peut-être été déjà supprimés, avant que j'arrive.<br /> Pas envie de me lancer dans la polémique cékiki le plus violent, cékiki les méchants casseurs ou les méchantes forces de l'ordre. J'ai déjà eu ma dose, lors de certains événements dramatiques, survenus il y a un peu plus de 4 ans, dans un coin d'Occitanie. On a pas été épargnés et je n'ai plus les épaules assez solides pour ça. Avec le temps, on vieillit et on s'use. Et puis, j'ai assez d'emm... perso et familiaux, par ailleurs, pour me lancer dans l'arène. En revanche, je me souviens d'un certain Serge de Beketch, avec qui j'avais noué des liens d'affection, j'ose le dire, (il s'était même intitulé mon Onc' Serge d'adoption, surnom avec lequel il signait tous ses courriels, jusqu'à sa mort) évoquant ce qu'on appelle la "disputatio". C'est à dire une façon courtoise d'échanger des points de vue différents. Ne pas être d'accord ne signifie pas forcément l'éducation, la bave aux lèvres, ni les insultes. On peut ne pas être d'accord, sans pour autant s'écharper. Mais il est vrai qu'à l'heure d'Internet et des réseaux sociaux, c'est facile de s'exciter bien planqué derrière un écran. Et forums et blogs en font les frais, malheureusement. Et je comprends que ça puisse affecter modérateurs et webmestres. Maintenant, ce que j'en dis, hein...<br /> Cécilou en veine de philopsycho