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24 septembre 2019 2 24 /09 /septembre /2019 06:42
Bonjour à tous !
Bonjour à tous !

Cela sent bien l'automne !

 

C'est Patou qui va faire de la pâte de coings 

 

et de la compote ainsi que de la gelée .

 

Elle en fait profiter la famille après .

 

D'habitude j'en fais aussi mais cette année non .

Bonjour à tous !

 

 

Et vous , faites vous des confitures ou autres conserves ?

 

 

 

Belle journée à tous , prenez soin de vous et des vôtres !

 

 

 

 

Mirabelle

Bonjour à tous !

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commentaires

C
Magnifiques, ces coings !! Et cette pâte de coing donne envie !! J'ai fait, avec mon Thermomix, de la confiture d'abricot, il y a 2 ans. Je fais aussi pas mal de confiture de lait, ou duce de leche. Mais, mon rêve serait d'avoir une bassine en cuivre, comme nos grand-mères, pour en faire en grosse quantité. Avec une cuve de 2 litres, mon engin doit effectuer 6 ou 7 tours pour un cageot de 10 kilos de fruits. Comme j'ai une plaque à induction, pas de bassine en cuivre. Lorsque nous serons dans notre maison, avec une cuisine spacieuse et un jardin, je pense que j'achèterai un système de réchaud à gaz, et une bassine, pour faire ça dehors, ou dans un coin de la cuisine. Belle journée à toute la Banquise.
Cécilou
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S
Quels beaux coings !
L'an dernier j'avais vu un verger où ces fruits jonchaient le sol, cette année il n'y en avait pas un.

Je n'aime plus beaucoup les confitures, mais je vais me lancer dans quelques bocaux.
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S
Bonne journée à toute la Banquise.

Pas de confitures, pas de conserves chez nous.

De la pluie fine ce matin en perspective.

Caro.
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E
Excellente journée à toute la Banquise et non, je ne fais ni confitures ni conserves mais surgèle beaucoup du frais et plats cuisinés et comme cela si des invités surprise arrivent (les abbés sont spécialisés dans ce genre de manoeuvre ;-) ! Et je suis le restau ecclésiastique de Chartres ...

Pierre.
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