Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
20 juin 2020 6 20 /06 /juin /2020 05:00
Le coussin de Lyon

Le coussin de Lyon

En l'an 1643, lors de la terrible épidémie de peste qui ravageait la cité, les échevins lyonnais firent le vœu d'organiser une procession sur la colline de Fourvière pour implorer la Vierge d'épargner la ville. Ce faisant, ils remirent un cierge de sept livres de cire et un écu d’or présenté sur un coussin de soie. Chaque année depuis, les magistrats de Lyon renouvellent le vœu des échevins en se rendant à Fourvière, tandis que retentissent les trois coups de canon annonçant que le vœu a été respecté.

 

Connaissez-Vous ?

C'est ce coussin de soierie qui a inspiré la création du coussin de Lyon.

En 1960, certains soyeux imaginèrent une boîte rappelant la forme et l'allure du coussin de soie historique et le chocolatier Voisin, installé à Lyon depuis 1897, reprit l'idée d'utiliser la forme du coussin pour créer sa confiserie1. Vite connu dans la ville, il fit peu à peu la conquête de la France et il est devenu au fil du temps la première spécialité de confiserie française à base de ganache au chocolat[réf. nécessaire]. Aujourd'hui, il n'est pas rare de le rencontrer dans le monde entier lors des manifestations de prestige et de qualité des produits lyonnais.

Connaissez-Vous ?

Bonne journée à tous.

 

Lors d'une prochaine RIB lyonnaise, n'hésitez pas à en prendre pour vous et vos proches. Ils sont succulents.

 

Caro.

Partager cet article
Repost0

commentaires

Adeodat 20/06/2020 20:28

Nous connaissons bien il y a un "Voisin" installé à Grenoble…

Adeodat

Cécilou 20/06/2020 12:49

Je salive, rien qu'en lisant et regardant les photos !! Pierre, vous qui parlez d'oedème de Quincke, je me suis fait une peur bleue dans la nuit de lundi à mardi. Gonflements subits, corps rouge de parton et démangeaisons insupportables. Le toubib qui m'a prise en urgence, après inspection de la bouche, a écarté la possibilité de cette saleté. Urticaire agressif. Sûrement lié au stress et tuiles qui nous tombent dessus en rafales depuis ces 3 derniers mois. Le confinement n'a rien arrangé. 7 à demeure, en appartement, avec chien et chat m'ont bien secouée.
Bon après-midi à toute la Banquise.
Cécilou

Cécilou 20/06/2020 12:50

De partout et non de parton.

Ewondo 20/06/2020 10:48

Pour moi, le Coussin Lyonnais est l'équivalent lyonnais du Calisson d'Aix de Provence qui lui est au melon ...

Patîseries d'origine arabes sans aucun doute !

Pierre
P

Madame Zouave 20/06/2020 10:47

Très alléchant à la lecture, mais si pâte d'amande, alors je dois avouer que je n'y goûterai pas. La pâte d'amande et moi ne sommes pas du tout copines. Mais ça ne m'empêchera pas d'apprécier une prochaine RIB à Lyon, chère Caro.

Bonne journée à tous !

Madame Zouave

Ewondo 20/06/2020 12:39

Oedème de Quincke, pardon !

Pierre

Ewondo 20/06/2020 12:36

L'allergie aux amandes comme à tous les fruits en coque peut être hélas fort dangereuse avec risques d'oedème de Quinque :

https://sante.lefigaro.fr/mieux-etre/environnement/noix-fruit-coques/quelles-reactions-allergiques

Pierre

Ewondo 20/06/2020 12:24

Misère chère Madame Zouave car il me semble déjà vous avoir offert quelque chose à base de lait d'amande. Alors, rassurez-moi tout de suite : ce n'est pas une allergie mais juste une question de goût !

Personnellement quand Dieu me rappellera à Lui, j'aurai bu près d'un mètre cube de lait d'amandes ... cela comptera-t-il au Jugement Dernier ?

Pierre (éternel angoissé).

Ewondo 20/06/2020 09:48

Excellente journée à toute la Banquise et grand merci à vous, Dame Caro por ce souvenir des coussins lyonnais ...

Ils sont effectivement délicieux. Pâte d'amande si je me souviens bien et ganache (chocolat + crème).

Ils ne font pas grossir car ils ne sont pas gros ;-) !

Pierre

LR 20/06/2020 06:26

Oui ! C'est sublime !
Très mauvais pour la ligne...
LR

Présentation

  • : Le blog de Mortimer
  • : Chrétienne et catholique . La Banquise est une force de prières .
  • Contact

Visites depuis le 14/01/2009

 

religion et spiritualite

Pingouin de la Banquise

 

A copier-coller pour les PPP !