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7 octobre 2020 3 07 /10 /octobre /2020 05:23
C'est l'heure du petit dèj !
C'est l'heure du petit dèj !
C'est l'heure du petit dèj !

Tout est fait maison !

 

Vous venez ? Le café est prêt !

 

 

Personnellement, c'est mon repas préféré :

je suis seule dans la cuisine avec mes télé-

grilles, le chasseur dort encore, tout est

silencieux...

 

C'est ainsi qu'une journée paisible débute.

 

Bonne journée à tous !

LR

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commentaires

M
Merci chère amie pour ces délicieuses viennoiseries et pour l'ouverture de la Banquise .

Oui j'ai eu le privilège de voir la cuisine de Cécilou mais pas que ......


Mimi
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L
Mais Cécilou, du calme ! Allez-y ! Pour les croissants, je vous conseille de diminuer la quantité de beurre. Michel et Augustin sont trop généreux, ça dégouline dans le four !!
LR
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C
Hi, hi, hi !! Vous ne marchez pas, vous courez !! Je vous charriais !! Cela étant, mon ancienne voisine, pâtissière émérite et autodidacte, m'avait dit qu'il lui avait fallu du temps et de l'entraînement pour arriver à quelque chose de bien avec ses croissants.
Cécilou
S
Bonne journée à toute la Banquise.

Quel régal ! Bravo pour toutes ces bonnes choses, chère tante.

Cela me rappelle les bons petits déjeuners chez Mamie, en Normandie. Du pain fait maison, tout chaud à notre lever.

Caro.
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C
Vous savez quoi ? Vous m'énervez avec vos réussites pâtissières. Enfin, pour les croissants. La brioche, je maîtrise. Je la tresse, même.
Belle journée à toute la Banquise.
Cécilou
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L
J'ai essayé ! Certains sont plus jolis que d'autres. Je en suis pas encore experte !!
LR
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C
Droits ou courbes, ils sont très beaux !! La critique est aisée, mais l'art difficile. Je n'en suis pas capable moi-même. Il va d'ailleurs falloir que je me penche sérieusement sur le livre de Michel & Augustin !! Surtout maintenant que j'ai ma nouvelle cuisine de compète. Ce dont Mirabelle peut témoigner, puisqu'elle est la seule privilégiée de la Banquise a l'avoir vue.
Cécilou
S
Que c'est appétissant !
La pâte des croissants est magnifique, mais leur avez-vous donné la forme traditionnelle ? Il me semble qu'ils sont aussi tristement droits que ceux de la plupart des boulangers, mais on ne distingue pas très bien.
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G
Pas de chocolatines ?
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A
Je suis tombé du lit et je viens de le prendre. Au boulot pour le Banquise !

Adeodat
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