2 août 2023
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06:39
L'autre jour, comme régulièrement, je lance une pâte pour la brioche...
J'ai beaucoup d'oeufs parce que les cocottes sont vaillantes, et puis j'aime bien au petit dèj ! 😊
La pâte monte fort bien, je mets au frigo pour pouvoir la manipuler plus facilement.
Bien, parfait, je façonne ma brioche plus un petit bout qui reste toujours, je remets à monter.
Pas besoin d'étuve à cette saison. Je place les moules dans le four...
Et j'oublie.
Zut, je fonce.
La pâte débordait presque du moule.
Mais la brioche n'a jamais été aussi bonne ! 😋
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Passez une douce journée ...
LR
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