Fête du Bon Pasteur (bis)

25 avril 2009 6 25 /04 /avril /2009 16:42

On s'active en cuisine .......

Et comme c'est la même chose chez tous les paroissiens du Bon Jésus, on peut raisonnablement s'attendre à quelque chose de grand !

Bien à vous.

Morti

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Publié par : Mortimer
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commentaires

Mirabelle

25/04/2009 22:22

Cher PierreJe demanderai à Cath ...o, Filelalaine ou Elsasser si ils peuvent me procurer les ingrédient et j'essaierai .Je vous remercie beaucoup.Bonne nuit polaire .Udp

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Ewondo

25/04/2009 21:50

C'est super simple, chère Dame Mirabelle ...Deux litres de lait de chèvre de la ferme d'a côté (on en trouve aussi dans les boutiques, en UHT, ça marche aussi !) Deux cuillérées à soupe de ferments de probiotic'k de la ferme Durr (67860Boofzheim) et deux petits pots de Kphilus de la laiterie du Climont, 67420 Saales ... 2 cuillères à soupe de miel, quelques gouttes d'extraits de vanille bourbon, quelques gouttes d'extraits de citron ...Passer le tout au mixer lent ou au fouet ...Et zou ! dans des petits pots (quatorze ou seize, c'est selon la taille ...)A la yaourtière et si l'on a pas de yaourtière, mi hauteur du four à 45° pendant huit heures (le soir pour toute la nuit ... quand vient l'Angélus et si l'on n'a pas démaré trop tard, c'est bon !). Laisser refroidir lentement hors du four pour qu'ils terminent de prendre (à la fin de la messe, c'est bon).Ensuite, au frigo.Le soir, bénédicité, souper ... vous dégustez un "petit pot de Notre Dame", vous dites votre chapelet ...Vous ne le regretterez pas !Que Dieu vous garde, Mortimer et vous-même.Pierre.L'ami dont je vous parle qui les a baptisés ainsi a perdu ... cinq kilos depuis son retour de Lourdes ! En toute charité chrétienne, disons qu'il en avait ... grand besoin ! Bon, je ne vous fais pas de la pub, mais je constate ...

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Mirabelle

25/04/2009 21:19

Oui c'est très joli comme nom : les petits pots de Notre Dame . Pouvez vous cher Pierre me donner la recette exacte Svp

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Ewondo

25/04/2009 21:09

Une petite recette avec une touche alsacienne, juste sortis ce soir après 8 heures de fermentation au four … au lait de chèvre, extraits naturels de vanille et de citron, miel et beaucoup d’amour :

Juste parce que les ferments viennent d’Alsace (souches bio de biphidus, acidophilus et kphidus) , c’et un clin d’œil à tous les Alsaciens de la Banquise.
Un ami et voisin (ou un voisin et néanmoins ami …) s‘en régale aussi, ainsi qu’une autre voisine et une vieille dame handicapée de la maison de retraite pas trop loin …
On s’échange ainsi des petits présents : pintade, œufs, fromages fermiers, fruits … c’est si sympa …
Ces petits pots, l’ami dont je parlais à l’instant, trouvant avec raison que l’appellation « probiotique » faisait trop « laboratoire aseptisé » … il était du voyage à Lourdes et connaît toute l’histoire, il a dit qu’il faudrait les appeler « petits pots de Notre Dame de Lourdes ».
Voilà qui est fait … demain à la Messe grâce à Notre Dame.
Pierre

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Mirabelle

25/04/2009 20:26

Merci M.L ; Bone fête et bon dimanche à vous aussi . Morti m'a reconnu desuite

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25/04/2009 20:01

Mirabelle toute affairée !
J'ai 5 mn de connexion(bug ttes les 5mn environ) donc je me permets de vous souhaiter de façon groupée une bonne fête du Bon Pasteur, et une bonne nuit réparatrice après tant d'efforts . Bon dimanche à tous.
ML( qui n'a pas pu réduire l'image).

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Mortimer

25/04/2009 19:54

Gardez cela pour vous......Mais il y a un gros truc en préparation ......Ce sera pendant les 15 premiers jours d'Août !Mais je ne peux en dire plus présentement ....Enfin !, prévoyez .......Morti

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Quentin

25/04/2009 19:30

Pas de livreur pour Paris? C'est scandaleux chère Mirabelle! Demain pas possible, mais une prochaine fois, je dis pas non...

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Mirabelle

25/04/2009 18:58

Je n'ai pas de livreur pour aller à Paris , prenez le TGV et vous la mangerez demain .On vous attend.

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Quentin

25/04/2009 18:52

Vous la faites à combien la quiche? J'en commanderai bien une pour le dîner!