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30 décembre 2014 2 30 /12 /décembre /2014 06:11

à tous.

 

NZ

 

Photo prise dans le pays des hobbits . C'est l'été là-bas .


 

 

A plus tard les amis, je me prépare pour aller travailler, mais avant il me  faudra

gratter les vitres de la voiture qui sont gelées .

 

 

Couvrez-vous bien .

 


 

 

Prenez soin de vous !

 

 

 

 

 

Mirabelle Casio-cigogne.jpg

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commentaires

Ewondo 30/12/2014 23:47


Mais je fus dans les services secrets (SDECE à l'époque) et n'en fais pas mystère ...


 


Pierre.

LR 30/12/2014 19:14


Ne rêvez pas tout debout, chef...je veux bien que les servives secrets se penchent sur la banquise, m'enfin......


LR

The Webmestre 30/12/2014 18:06


Les services secrets aussi .......


 





The Webmestre

Madame Zouave 30/12/2014 18:02


 


Cher Pierre, un épisode de plus à ajouter à vos aventures à Hanoï . Je note, je note ........


 


Madame Zouave

Ewondo 30/12/2014 16:57


Cher Augustin, nous avons en France de très bons agneaux, mais ce qui est curieux est que dans les magasins de
surgelés, nous ne trouvons que des agneaux de Nouvelle Zélande (sans doute des agneaux américains passés en Nouvelle Zélande et estampillés "made in New Zealand" ...).


 


L'agneau que je préfère vient d'Algérie ... et quand j'ai séjourné à Hanoï (Viet Nam) en 1975-76, j'étais très copain avec l'ambassade d'Algérie, qui me fournissait en agneaux ... non pas
d'Algérie, mais de Mongolie Extérieure, car l'ambassadeur de Mongolie Extérieure fournissait les Algériens qui à leur tour fournissaient ma pomme qui les ravitaillait en champagne, lequel passait
en partie chez les Mongols. Le commerce de troc triangulaire, en quelque sorte !


 


Pierre (trafiquant en tous genres ).

LR 30/12/2014 16:41


Si nous mangions les bestiaux de notre propre pays, hein, finalement ...


Hello, Augustin : happy new year, un peu en avance...


LR

Augustin 30/12/2014 14:58


Bonjour la Banquise.


 


Tout comme ce fut le cas avec Pierre, la photo du mouton néo-zélandais m'a fait penser aux plats délicieux d'agneau.  ( Ici en Floride, presque tout l'agneau qu'on trouve chez le boucher ou
le supermarché vient de la Nouvelle-Zélande ; puisque les Etats-Unis produisent des nombres énormes d'agneaux et de moutons dans nos immenses de l'ouest, je ne sais pas pourquoi on ne peux pas
acheter leur viande ici, mais voilà le fait ... peut-être nous exportons nos agneaux à la Nouvelle-Zélande tandis que les Néo-Zélandais exportent les leurs aux EUA ! )


 


Salutations de la Floride,


Augusitn

Pistou 30/12/2014 11:30


 


 





Photo prise en Provence et c'est l'Hiver chez nous


 





Et à l'Ete la relève nous ravie


Bonne journée à tous.


 


 


 

Téri 30/12/2014 10:56


 Bonne journée à tous ! J'ai fait comme vous cher Pierre-Ewondo et j'en suis arrivée à la même conclusion! 


 


Photo d'une fête traditionnelle en décembre à Istres 13 :  La fête des bergers.





 


 

Ewondo 30/12/2014 10:35


J'ai oublié d'écrire qu'à la marinade au vin blanc, j'ajoutais le jus de plusieurs citrons verts, des herbes de
Provence etc. Il faut hélas jeter la marinade ensuite !


 


Pour la cuisson de l'agneau dans le lait de coco, en plus du curry doux et une pincée de curry Madras (assez piquant), du gingembre frais, de la citronelle (frâiche mais surgelée de chez P*card)
et bien sûr de l'oginon violet, de l'ail rose de Lautrec etc.


 


En accompagnement, du riz parfumé thaï au curcuma et des lentilles corail du Moyen Orient.


 


Pour le petit déjeuner du lendemain, des oeufs brouillés au fromage frais de brebis et aux truffes (pour les croissants, la brioche et les confitures d'abbaye, les autres s'en chargeront).


 


A midi, en entrée, des pétoncles, ensuite la dinde farcie au foie de canard avec des châtaignes d'Ardèche.


 


Pierre.

Madame Zouave 30/12/2014 09:28


 


Bonjour Mimi, bonjour LR, bonjour Pierre


Je n'ai pas encore mis le nez dehors, mais il fait sûrement froid ici aussi.


Pierre, vous nous mettez l'eau à la bouche avec votre agneau mariné. Miammm !


 


Bonne journée à tous


 


Madame Zouave

Ewondo 30/12/2014 08:30


Excellente journée à tous ! Il a fallu que je cherche sur internet ce qu'étaient les "hobbits", donc j'en déduis que
la photo a été prise en Nouvelle Zélande (j'ai bon ?).


 


Il me semble faire froid ce matin ... Pourvu qu'il n'y ait pas de verglas demain pour les réveillons, tradition que je déteste cordialement (du fond du coeur). Quoi qu'il en soit, je vais
commencer à préparer la tambouille pour le 31, l'agneau doit mariner longuement dans du vin blanc avant d'être cuisiné dans du lait de coco au curry.


 


Pierre.

LR 30/12/2014 06:53


Bonjour à tous. Je compatis avec ceux qui doivent partir dans le froid et la nuit !


LR

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