20 octobre 2010
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Je suis redescendu par Saint Nicolas du Chardonnet où il y a une boulangerie Kayser qui reste ouvert tard, ils ne font pas du pain allemand mais de la "baguette Monge", sans doute s'agit-il d'Alsaciens, les bons Alsaciens ont toujours aimé Paris, la brasserie Lipp a été fondé par un Alsacien, on y mangeait les meilleurs harengs, les Alsaciens ont toujours aimé la mer en plus de Paris, c'est sans doute pour cela qu'ils tiennent à Paris les meilleures brasseries d'huitres et autres coquillages, les Bretons étant relégués aux crêpes, crêperies et autres bolées de cidre alors qu'ils boivent du pastis chez eux, la France est un pays bien mystérieux !
Saint Nicolas du Chardonnet était encore ouvert mais désert, on sent l'hiver qui arrive à Paris, pourtant il faisait bon ce soir pour s'attarder à la terrasse d'un café mais pas d'Ennemond préféré en vue, tant pis, allons au pain, je gagne le cœur de la vendeuse qui me propose mécaniquement de trancher mon pain -il n'y avait plus de 'Monge' alors j'ai pris une miche- en lui disant que ce serait dommage de trancher un aussi joli pain, elle passe sa journée à tronçonner à la machine de magnifiques boules de pain, à force ça déprime.
Le métro m'emporte et je me plonge dans la préface de Kashua, demain sera un autre jour, il faudra penser à faire des réserves de bière en prévision des ruptures d'approvisionnement en cas de pénurie de carburant, la grève peut avoir des conséquences terrifiantes.
Cath...o 20/10/2010 23:11
Quentin 20/10/2010 23:01
un parisien 20/10/2010 22:21
Mortimer 20/10/2010 22:10
LR 20/10/2010 21:56
Mortimer 20/10/2010 17:09
un parisien 20/10/2010 12:20