<br /> <br /> A défaut, il y a la petite couronne en sapin avec une ampoule clignotante, un angelot, quelques mini boules de Noël et<br /> hop le tour est joué… <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

<br /> Nathalie-Marie : Arggggh, c'est vrai, le sapin !!! C'est ça que nous avons encore à faire !! Me disais bien qu'il manquait quelque chose ... . Si mes deux ados ne passaient pas leurs premières journées de vacances à roupiller, aussi ... <br /> <br /> Bordeaux-Supérieur-Info :    <br /> <br /> Quentin : Je n'ai pas besoin d'elle, mais c'est elle qui veut les faire, ces *&£$*µ** gâteaux !! (et les manger ensuite, bien sûr !). Bon, pour l'hibernation, vous n'avez pas tort. Mais il<br /> paraît qu'on grandit en dormant : serait temps qu'elle arrête !!!!!! <br /> <br /> <br />

<br /> Z'avez besoin de votre fille pour cuisiner??? <br /> <br /> Et puis comment voulez-vous qu'elle sorte de son hibernation? Elle prend exemple sur sa maman! <br /> <br /> <br />

<br /> Des nouvelles zinquiétantes font état d'une séquestration dans une cave des environs où l'un de nos<br /> correspondants a pu joindre brièvement Mortimer au téléphone, ses propos semblaient incompréhensibles même en tenant compte des différences d'accents accentuées dans ces<br /> régions, néanmoinss on a pu clairement distinguer avant que la communication ne soit brutalement interrompue : "J'emm... la frat !"<br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Petite nouveauté pour ceux et celles qui n’ont pas trouvé le temps ou le courage de faire un sapin, ne stressez plus, la<br /> tendance est au sapin coussin, et même à la forêt de sapins…  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

<br /> Beuh ... la neige recommence à tomber en Alsace ... <br /> <br /> Mais les températures remontent : de -10°, nous avons dû passer à ... -5° !! Un vrai bonheur ... <br /> <br /> Alors pour moi ça va être pause café, et éventuellement, si ma chère fille veut bien sortir de son hibernation prolongée, confection de ces délicieux Bredele alsaciens dont tout le monde parle sur<br /> ce blog .<br /> <br /> <br />

<br /> Ou alors un petit muffin aux raisins ?<br /> Fabrication maison...<br /> <br /> LR<br /> <br /> <br />

<br /> ... ce n'est pas encore l'heure de mon thé mais comptez sur moi pour vous rejoindre tout à l'heure<br /> <br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Eh bien, pour clore cet échange culinaire, il est temps de prendre un bon thé et une petite  madeleine maison !<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> La neige commence à fondre doucement ! Des nouvelles de nos Bordelais ?<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bonne fin d'après-midi à tous !<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Hhhmmm ! qu'on se le dise, il y a des personnes très gourmandes sur ce blog !<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

<br /> Ce sont les mêmes gâteaux que m'a offert une charmante dame alsacienne de Strasbourg, et qui les fait elle-même, nombre d'entre eux sont en forme de croix,<br /> grosses croix carrées et arrondies, de coeurs, d'étoiles etc... (je ne me souviens plus vu que je les ai déjà tous mangé !)<br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Mais, savez-vous qu'il fut question à un moment donné de faire un fil spécial pour les recettes de cuisine ? Tout comme :"les oeuvres de Philomène" ou " une idée en<br /> passant". Cela peut toujours se faire avec l'accord du vénérable chef !<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Je ne sais si ce sont des gâteaux d'Alsace, mes recettes ne le précisent pas. J'ai testé les "étoiles à la cannelle" et les "biscuits bruns". Ils sont sans cuisson,<br /> juste à laisser sécher à l'entrée du four.<br /> <br /> <br /> C'est plutôt simple. Je peux fournir les recettes à qui le souhaite !<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> Quels superbes petits gâteaux !! <br /> J'ai une nièce, en Alsace, à Strasbourg, justement, qui a appris de sa belle-mère la confection de petits gâteaux alsaciens aux épices...Il doit y en avoir dans le tas.<br /> <br /> Morti va être dégoûté ! on a squatté son blog pour parler recettes !! <br /> <br /> LR<br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Rendez-vous pour notre prochaine leçon : la confection des petits gâteaux de Noël ! <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

<br /> C'était ...<br /> <br /> LA LECON DE CUISINE du jour, présentée par ces dames de la banquise ....<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

<br /> PotimaRRon, pardon !<br /> <br /> LR<br /> <br /> <br />

<br /> Oui, oui, je connais aussi le potimaron, c'est excellent, avec un petit arrière-goût de châtaigne.<br /> <br /> L'avantage de manger la courge en soupe c'est qu'elle n'est jamais filandreuse, justement !<br /> <br /> LR<br /> <br /> <br />

<br /> Oui cher Quentin nous prendrons quelques tasses de ces tisanes qui ne devraient pas avoir le temps de réchauffer... grâce au temps froid bien sûr<br /> !<br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bon Dimanche à tous, même à ceux qui ne boivent pas de bière !<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Bonjour à tous !<br /> <br /> <br /> Revenons aux courges !  entre le potiron et la citrouille,il y a quelque différence<br /> de forme et de couleur, de texture aussi, la chair du potiron étant moins filandreuse et plus goûteuse que celle de la citrouille. Généralement, on dit "courge" quelque soit l'espèce !<br /> <br /> <br /> Personnellement, je préfère de loin le potimarron, dont la chair est dense, pas filandreuse et qui ne se transforme pas en éponge à la cuisson. Il fait de délicieux<br /> gratins, soupes aussi bien sûr et gâteaux. Son goût est excellent et très fin.<br /> <br /> <br /> http://fr.wikipedia.org/wiki/Potimarron<br /> <br /> <br /> Bon dimanche à tous !<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Voilà : ce gros truc orange : citrouille ? potiron ? courge ?<br /> <br /> Jamais su la différence. Tout ce que je sais, c'est que c'est la famille des cucurbitacées ! Par ici, on dit aussi "les tuques".<br /> <br /> Bon appétit. Avec les croûtons, c'est encore meilleur, je les oublie tout le temps au grand désespoir de mon tendre époux.<br /> <br /> LR<br /> <br /> <br />

<br /> Ah, cher parisien!<br /> <br /> Bon réchauffement danois, et à bientôt autour d'une de ces tisanes! <br /> <br /> <br />

<br /> ... à La Procure il y avait plus de monde à la file pour les caisses que dans les rayons, si j'avais voulu acheter un livre j'aurais raté les Vêpres !<br /> <br /> ... je suis arrivé aux cloches, il y a tellement de monde dans les rues qu'on a du mal à avancer ! par contre bonne surprise, pas d'attente pour rentrer et deux de mes psaumes préférés ainsi que le<br /> cantique, je suis resté à la Messe dite par le Recteur, il est très rare que j'ai la Messe du Dimanche dès le samedi, les gens m'ont paru plus motivé, ça m'a surpris... tout est grâce !<br /> <br /> ... il faisait plus froid en revenant, on est dans les moinss 3 à Paris, ça se sent, je prends une tisane danoise pour me réchauffer, réchauffement climatique oblige... <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

<br /> Merci pour cette image chère Cath...o, je suis plié... pour rentrer chez moi!!! <br /> <br /> Pas besoin de volontaireS, une suffira.<br /> <br /> Et à propos de cuisine, ma côte de veau de midi, était fort bonne! <br /> <br /> <br />

<br /> Quentin !!!<br /> <br /> Vous ai-je demandé un commentaire ?? <br /> <br /> Pfff ... retournez dans votre igloo et laissez parler les cuisinières !<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Exclusif, de notre reporter spécial sur la Banquise  : Quentin rentre chez lui ...<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Mesdemoiselles, des volontaires ?.... <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Au point où vous en êtes, je crois qu’il faudrait vous orienter vers des recettes sibériennes chère Cath, avec des plats<br /> qui tiennent au corps, genre potée à la graisse de renne… <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />

<br /> Il y a même des régions où les courges, ce sont des personnes... <br /> <br /> Je sors très très très rapidement... <br /> <br /> <br />

<br /> M'dame LR, la courge, chez vous, c'est du bête potiron ou un autre machin comestible ? Ca a l'air de dépendre des régions.<br /> Pour nous en général c'est juste potiron mixé dans son eau de cuisson, avec sel, poivre, un peu de crème ... et des croutons ! Mais votre recette a l'air ... comment dire ... miam<br /> ...<br /> <br /> (L'Est approche des -15°  ... . Un vrai temps de banquise .... )<br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Bravo chère Téri, ça c’est de l’organisation ! <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Et merci chère LR, c’est une recette pour moi, rapide et pas trop compliquée, je vais tester…<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> Heureuse de vous retrouver, Pierre, grâce à  qui je pense à ma Normandie.<br /> <br /> Chère Nathalie-Marie, je fais la soupe avec courge, deux ou trois patates, ail, et je mixe après cuisson avec deux ou trois Vache-qui-Rit.<br /> <br /> Nous l'aimons beaucoup comme ça. Essayez, vous verrez bien !<br /> <br /> En tout cas, ça réchauffe !<br /> <br /> LR<br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Il est des moments où je me demande ... juste à écouter les paroles !<br /> <br /> Julien Clerc que j'avais vu au théâtre dans "Hair" dans les années 70 ... cela avait fait scandale dans la famille, d'autant plus que ma mère m'y avait invité (mais elle avait griffe, bec et<br /> ongles pour se défendre devant l'indignation provoquée de mon père et des bien-pensants de la famille !).<br /> <br /> Son épouse indigne avait fait voir à son fils mineur (ben oui, on était à l'époque encore mineur à vingt ans ! Le devoir d'aller se faire tuer, mais pas le droit de voter !) un spectacle<br /> dégradant ( ... franchement !)<br /> <br /> Si vous écoutez le texte de la chanson ... Il me semble bien coller, au deuxième degré (et l'inversion totale des objectifs !), à la Banquise :<br /> <br /> http://www.youtube.com/watch?v=Mdh88qTS4eA<br /> <br /> Car les temps ont changé, et les combats, sur les mêmes thèmes, se font ailleurs ...<br /> <br /> UDP Pierre.<br /> <br /> <br /> <br /> <br />

<br /> Merci cher Pierre pour ces bonnes nouvelles!<br /> <br /> Très joyeux Noël SebCaro, à très vite!<br /> <br /> <br /> Pour ma part, opération sieste passée avec succès... et pas tout à fait achevée... <br /> <br /> <br />

<br /> Deo Gratias, cher Pierre merci pour ces bonnes nouvelles, reposez-vous bien, un déménagement est toujours une épreuve. Et pour la messe, un redoux est annoncé dès<br /> lundi ,qui je l'espère, vous permettra d'aller à la messe de minuit en toute sécurité ! Chanceux êtes-vous !<br /> <br /> <br />

<br /> <br /> <br />  Ouf !, juste arrivé à Maintenon après quinze jours de galère à Rouen, où l'appart était vide avec juste un<br /> mini matelas mousse latex posé sur le plancher, oreiller, drap, couverture et chauffage (et douche chaude) grâce à Dieu, pas même une table pour écrire ni poser son ordi ! Pour couronner le<br /> tout, plus d'internet ni de téléphone (coupé à ma demande, quand on doit déménager  !) et pas de portable<br /> (interdit pour cause de santé ! C'est incompatible avec certains types de pathologies).<br /> <br /> Et depuis près de trois jours, la méga neige, impossible au début de sortir de la résidence (en pente et fort glissante) ... donc plus rien à se mettre sous la dent ... ai du sonner chez une<br /> voisine (ouf, paroissienne de Saint-Patrice tradie) pour lui quémander un peu de pitance pour un pauvre vieux pingouin affamé (), elle-même était bloquée et m'a proposé un peu de poisson surgelé cuisiné de chez Pic*rd (quand on a faim, on trouve<br /> tout délicieux ... Benedicite !).<br /> <br /> Donc Rouen-Maintenon cet après-midi sous la neige ... et c'est si bon de retrouver une maison meublée, bien chauffée, des étagères garnies, un chat qui ronronne de plaisir sur vos genoux, heureux<br /> de vous retrouver après tant de temps, et surtout un bon lit pour une grande sieste !<br /> <br /> Pour la crèche (dans les cartons je ne sais où), la décoration se limitera à une icône grecque de la Vierge à l'Enfant, une bougie, un peu de houx (j'habite à Houx ... ça ne s'invente pas !)) et<br /> le repas du 24 des pommes de terre sous la cendre de la cheminée avec des filets de hareng doux marinés dans l'huile avec plein d'oignons et d'aromates ... (le vrai luxe réside dans l'authentique<br /> !).<br /> <br /> Pour les cadeaux (inutiles - ce "rite" profane est tellement débile ) à la famille, c'est fait depuis début<br /> décembre, donc plus de courses.<br /> <br /> Mais là réside le hic : Sera-t-il possible d'aller à la messe de minuit à Chartres compte tenu des risques de neige et de verglas ?<br /> <br /> UDP Pierre.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Reçu de Mimi à l'instant :<br /> <br /> <br /> " Louis-Marie est enfant de Dieu ! Il est superbe et a été très sage."<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> Bonsoir à tous et un coucou spécial à Nathalie-Marie .<br /> Crèche, arbre de noël ,cadeaux ,courses c'est fait il fallait bien car mes petits enfants arrivent demain soir.Merci à SebCaro à qui je souhaite également un joyeux et saint Noël.<br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Soupe de courge chère LR, ça doit être bon, j’en fais des gratins mais la soupe je n’ai jamais essayé, ce n’est pas trop<br /> sucré ?<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Oh la veinarde, Miss Cath’ qui a fait toutes ses emplettes… hélas moâ je n’ai pas de congélateur, je fais mes courses au<br /> jour le jour, comme en 14 … <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />

<br /> Joyeux Noël et bonne année à SebCaro !! Revenez nous vite !!<br /> <br /> Intendance faite : mon tacot antédiluvien a démarré comme un chef malgré la température polaire. Maintenant ... j'hiberne !!  Plus question de me faire sortir avant un réchauffement conséquent ! .... pardon .... ? demain ?.... une messe ?... Ah voui, tiens<br /> .... bon, ze ferai z'un effort .... <br /> <br /> <br /> <br />

<br /> Pour moi c'était opération Champagne... Menée à bien, et en plus c'est chouette quand le RER A est en grève : ça marche et il y a de la place assise !<br /> <br /> <br />

<br /> Bonjour à tous ! .... hé bien pour c'est ménage, astiquage, et confection de la crèche....<br /> <br /> <br />

<br /> Grâce à vous, j'ai eu le courage de m'y mettre, je viens de finir le ménage, une soupe de courge, j'ai nourri mes animaux affamés, et je vais partir à la répèt de chorale ! Les routes sont<br /> dégagées, mais il n'y a rien à faire pour que l'eau dégèle !<br /> <br /> La suite de la  "to do list"  attendra demain........<br /> <br /> LR<br /> <br /> <br />

<br /> <br /> 30cm de neige !  Mais c’est comme<br /> dans la petite fille aux allumettes là où vous êtes cher cachalot !<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Nous penserons bien à vous chers Seb et Caro, passez de joyeuses et douces fêtes de Noël et revenez-nous vite !<br /> <br /> <br /> <br /> <br />

<br /> A etaples -1°. 30cm de neige. Il reste à faire: aller chercher les enfants, quelques déco dans la maison, la crèche, récuperer mon épouse en Normandie...WE chargé quoi.<br /> <br /> <br />

<br /> A Lyon -3°. Je prends le TER tout à l'heure pour aller chez maman jusqu'au 05 janvier. Je vais dans la Drôme, sous la neige...<br /> <br /> Nous allons donc être absents de la Banquise jusqu'à l'année prochaine.<br /> <br /> Saint Noël à tous les pingouins de la part de nous deux.<br /> <br /> Passez bien le cap de la nouvelle année.<br /> <br /> Soyez sage et pas malade !<br /> <br /> UDP.<br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Je me doutais bien que vous passeriez par Notre Dame cher Parisien, je passerai moi-même par votre blog à l’heure des<br /> Vêpres… <br /> <br /> <br /> <br />

<br /> Gla gla ... -10° au centre de Strasbourg à cette heure !!! <br /> <br /> Qui dit mieux ?<br /> <br /> Dire que mon frigo attend gentiment que je le remplisse .... Veux pas !! Fait froid dehors !!! <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Bon puisque MÊME Cath’ trouve des trésors de courage, je n’ai plus d’excuses , mais avant le grand saut, par ici pour un ravissant et émouvant petit conte de Noël comme on les aime sur la Banquise… <br /> <br /> http://www.lespasseurs.com/Il_etait_une_fois_trois_arbres.htm<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> ... courses pour manger ce soir à la maison, c'est donc plus compliqué que pour le boulot..., et boire, une bouteille de vodka s'imposant vu le temps, une de<br /> bordeaux s'imposant vu le voyage de Mortimer, quant à la bière s'imposant par tous les temps elle est déjà au frigo !<br /> <br /> <br /> ci-contre vodka catholique : <br /> <br />  peut-être une librairie ou deux dans l'après-midi... <br /> <br /> <br /> et j'espère les Vêpres à Notre Dame<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />

<br />  Non, pas de vacances!!! Encore deux jours à travailler, puis deux jours de vacances, pour un petit week-end Sud de 4 jours () , avant la reprise du travail... <br /> <br /> Pas de grasse mat, et pas de sieste, sauf si les paupières se ferment toutes seules... <br /> <br /> <br />