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24 janvier 2010 7 24 /01 /janvier /2010 06:19

Joyeux anniversaire à Mathilde

la petite-fille de téri et du Camarguais qui fête ses 10 ans .

Bon et saint dimanche à tous .
Mimi


-RPSKOSA.jpg
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Publié par : Mirabelle
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commentaires

M
Mirabelle
24/01/2010 16:41
<br /> <br /> Demain c'est l'anniversaire de Barthélemy , le caganis de Gargantua  (2 ans) ,alors ze photographierai le gâteau pour Morti  et ze le lui porterai .Au moins il sera content luiiiiiiiii . "Espérons que je ne fasse pas la même chose qu'avec une<br /> certaine tarte aux framboises . "<br /> <br /> Mimi <br /> <br /> <br /> <br />
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Q
Quentin
24/01/2010 16:40
<br />  Merci de penser à moi chère LR! <br /> <br />  Moi cela ne me donne pas faim, car je sors de table depuis peu, et y retourne dans pas très longtemps... <br /> <br /> <br />
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C
Cath...o
24/01/2010 16:30
<br /> Bon ben moi, tout ça, ça me donne faim !!<br /> <br /> Petite pause café/gâteaux, et je reviens ...<br /> <br /> De toute façon, par ce temps, c'est ça ... ou j'hiberne !! <br /> <br /> <br />
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L
LR
24/01/2010 16:26
<br /> Je préfère votre gâteau, Nathalie-Marie ! <br /> <br /> LR<br /> <br /> <br />
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N
Nathalie-Marie
24/01/2010 16:24
<br /> <br /> Joyeux anniversaire à la petite puce de Téri et Camarguais !<br /> <br /> Morti fait son cake, mais je suis sure qu'il se lèvera la nuit pour en manger, du Kouglof de Mimi...<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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E
Ewondo
24/01/2010 16:14
<br />  sortis à midi, en sets de table, le travail de ma mère-grand née en 1882 ... ça irait bien sous un kougelhopf<br /> ...<br /> <br /> <br /> <br /> Du mini crochet pour faire des pures merveilles !<br /> <br /> Pierre (nostalgique des dames d'antan !).<br /> <br /> <br />
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L
LR
24/01/2010 16:11
<br /> Franchement, Mimi, ça ne m'aurait pas plu, cette remarque de Morti l'abominable !<br /> <br /> Faites-lui un gâteau bien étouffant pour la peine !<br /> <br /> <br /> LR<br /> <br /> <br />
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E
Ewondo
24/01/2010 16:07
<br />  Vous avez de la chance ... c'est Mimi qui clique sur le clavier, discrètement, je l'imagine ... dans ma baraque,<br /> c'est le chat qui marche sur le clavier et ça fait des bruits étranges ...  ! Après, il me faut tout rebouter<br />  !<br /> <br /> Pierre (avec le chat, on est félins pour l'autre  !) ...<br /> <br /> <br />
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M
Mortimer
24/01/2010 15:57
<br /> Z'êtes donc pas près de le voir ......<br /> <br /> <br /> Mortimer ( déranzé par Mimi et ses clics intempestifs  pendant sa sieste !)<br /> <br /> <br />
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M
Mortimer
24/01/2010 15:48
<br /> Ca ne fait rien!!! Ma maman qui est alsacienne  m'a donné sa recette .<br /> Et ma maman c'est la reine du kouglopf <br /> <br /> Si je le réussi je le prendrais en photo .<br /> <br /> Mimi <br /> <br /> <br />
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E
Elsasser
24/01/2010 15:42
<br /> Désolé Mirabelle je n'ai pas de recette du Kougelhopf, Dame LR, ce n'est du tout étouffe Belle-Mère, il est le meilleur le lendemain un peu rassis et trempé dans un bon bol de chocolat chaud, comme<br /> les aime Dame Filelalaine !!!!!! ( La gourmande )<br /> <br /> <br />
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E
Ewondo
24/01/2010 15:41
<br />  Z'ai une excellente recette de Kugelhopf ... le gâteau du pauvre disait ma grand'tante Marie Kauffmann (partie à<br /> 101 ans) ... le problème est que la recette et les moules idoines se trouvent actuellement dans des cartons ...<br /> <br /> Grâce à cette recette, me suis fait pas mal d'amis ...  !!! surtout quand on colle bien les amandes en périphérie ...<br /> <br /> <br /> Bon, et puisque l'on parle d'Alsace ...  ... est-ce un pingouin de la Banquise qui m'a envoyé un super bouquin<br /> anonyme voicin une vingtaine de jours ? Lutetia de Pierre Assouline ???<br /> <br /> L'enquête en cours me pousserait à soupçonner deux pingouins en rapport avec l'hôtellerie ... En fait, il me semble qu'il s'agit de quelqu'un qui me connaît très bien ... Du moins un passé<br /> lointain ...<br /> <br /> S'il s'agit de l'un d'entre nous, dénoncez-vous tout de suite, ou sinon, taisez vous à jamais !<br /> <br /> Pierre (trop bon ce bouquin, merci ! ).<br />  <br /> <br /> <br />
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L
LR
24/01/2010 15:00
<br /> C'est étouffe belle-mère, ce gâteau !<br /> <br /> LR<br /> <br /> <br />
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M
Mortimer
24/01/2010 14:43
<br /> Donc demain , ze ne manze pas à la maison ! <br /> <br /> <br /> Mortimer<br /> <br /> <br />
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M
Mirabelle
24/01/2010 14:41
<br /> <br /> Cher Elsasser<br /> Demain, ne travaillant pas je vais tenter de faire un kougelhopf . Avez vous une recette spéciale ?<br /> J'entends déja Morti me dire : ça fait grossir et tu n'as pas besoin de ça !!!<br /> <br /> Mimi qui vous embrasse <br /> <br /> <br /> <br />
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L
LR
24/01/2010 14:39
<br /> Manger des aubergines qui viennent du Maroc..... Elles sont si bonnes l'été chez nous !!!!!! N'en cultiviez-vous pas, à<br /> une lointaine époque, Morti ?<br /> <br /> Elsasser, je vous remercie, mais au bout du compte, est-ce que vos pâtes sont totalement différentes au point de vue goût des bêtes pâtes que je peux acheter dans mon supermarché ??<br /> <br /> LR<br /> <br /> <br /> <br />
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M
Mortimer
24/01/2010 14:33
<br /> En fait , les alsaciens retransposent dans leur pôvre cuisine, les siècles d'occupation, et leur manque d'imagination !<br /> <br /> Bref , à éviter ! <br /> <br /> Vive la cuisine du sud, la seule, la vraie ! <br /> <br /> Mortimer<br /> <br /> <br />
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E
Elsasser
24/01/2010 14:21
<br /> Dame LR ! ces pâtes sont faites avec de la farine de blé dur, des oeufs ( un oeuf pour 100g de farine) du lait ou de l'eau selon les recettes, sel ... elle sont cuites dans l'eau bouillante et<br /> ensuite, selon le plat qu'elles accompagnent , poélées et nappées de sauce, cela va très bien avec un coq au riesling ou un lapin à la moutarde d'alsace. Elles peuvent également être servies avec<br /> la sürkrut  (spécialement dans le Bas-Rhin ).<br /> <br /> J'espère avoir répondu à votre question. Bon Appétit !<br /> <br /> <br />
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M
Mortimer
24/01/2010 14:12
<br /> Les pâtes alsacienne ? <br /> Ce sont des pâtes !<br /> Ainsi les Knepfeles sont un savant mélange entre le schamalow et le nougat ! <br /> Bref, inutile d'en faire tout un plat !<br /> <br /> Bien à vous.<br /> <br /> Mortimer ( qui a peut être manzé trop de gratin ....)<br /> <br /> <br />
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M
Mortimer
24/01/2010 14:04
<br /> Elles viennent de chez le marchand d'auberzines !<br /> <br /> <br /> <br /> Mortimer<br /> <br /> <br />
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L
LR
24/01/2010 14:02
<br /> Merci de vos réponses, mais je n'ai pas compris ce que ces pâtes alsaciennes avaient de spécial.<br /> <br /> Morti, c'est pas la saison des aubergines ! Elles viennent d'où, les vôtres ?<br /> (d'où viennent-elles, oui, Quentin, je sais !   )<br /> <br /> LR<br /> <br /> <br />
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E
Elsasser
24/01/2010 13:56
<br /> Non, c'est un menu ecclésiastique !<br /> <br /> <br />
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M
Mirabelle
24/01/2010 13:54
<br /> Mais c'est un menu Royal !!!<br /> <br /> Mimi <br /> <br /> <br />
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E
Elsasser
24/01/2010 13:40
<br /> Heureux de vous revoir Chère Dame Filelalaine ! Mes amitiés à Dame Cath...o !<br /> <br /> Le kässler est en effet du roti mais de porc passé dans la saumure.<br /> <br /> Les spätzeles sont des bien des pâtes alsaciennes mais très particulières et à ne pas confondre avec les Knepfele !<br /> <br /> Au Séminaire Saint Vincent de Paul le menu était le suivant:<br /> en entrée de véritables rillettes faites maison par une brave paroissienne de 85 ans, ensuite simplement du Rosbeef accompagné de pommes rissolées et de haricots verts, plateau de fromages et en<br /> dessert tarte aux pommes. <br /> <br /> <br />
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F
Filelalaine
24/01/2010 13:15
<br /> Chère LR,<br /> Pour répondre à votre question les spätzle sont tout simplement des pâtes alsaciennes. Et le kassler c'est du roti.<br /> (Bon là je sens qu'elsasser va nous tomber dessus d'ici peu en hurlant à l'hérésie mais bon ça vous donne une idée... ) <br /> <br /> <br />
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M
Mortimer
24/01/2010 13:03
<br /> <br /> Pour nous , c'est rôti de veau et gratin d'auberzines !!!<br /> Et ze peux dire sans rouzir, que les gratins d'auberzines de Mimi sont les meilleurs du monde !<br /> <br /> <br /> Bien à vous.<br /> <br /> Mortimer ( qui a pris des photos de la statue de notre sainte inconnue ce matin à la chapelle du Bon Jésus : ze vous envoie cela après le gratin ! )<br /> <br /> <br /> <br />
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C
Cath...o
24/01/2010 12:57
<br /> Bon anniversaire à Mathilde !!<br /> <br /> <br /> <br /> (euh ... en fait je ne sais pas si cette bébête est encore à la mode ...  )<br /> <br /> Pour répondre à m'dame Filelalaine, menu de midi : concombre, kässler et coquillettes. Vous me raconterez votre marathon médical demain !<br /> <br /> Très bon dimanche à tous !! <br /> <br /> <br />
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L
LR
24/01/2010 12:41
<br /> Cékwâ ?<br /> <br /> LR<br /> <br /> <br />
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F
Filelalaine
24/01/2010 12:11
<br /> Chers Tous <br /> Bon dimanche à tous et bon anniversaire à Mathilde !<br /> J'ai quelques peu déserté la banquise ces derniers temps n'ayant ni le temps ni l'énergie car j'ai passé ma semaine à faire un marathon médical pour notre 3éme. Mais bon, ayant été jusqu'au scanner<br /> cérébral, à priori rien de très grave mais c'est usant !<br /> Je vous ai même pas dit que notre ainée à eu 11 ans mardi, rhôôô... Bon ben alors en prévision notre 4ème aura 5 ans mercredi !<br /> Allez bon dimanche à tous !<br /> Ps : vous mangez quoi ce midi ???? Ici spätzles et roti, rien d'original ! <br /> <br /> <br />
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E
Ewondo
24/01/2010 12:04
<br />  Joyeux anniversaire à Mathilde, la petite fille de Téri et du Camarguais, et si j'ai bien compris, nièce de<br /> Monsieur l'abbé.<br /> <br /> Pierre.<br /> <br /> <br />
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Q
Quentin
24/01/2010 10:21
<br /> Joyeux anniversaire à Mathilde! <br /> <br /> Un grand bonjour amical à Téri et Camarguais.<br /> <br /> <br />
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M
Marie
24/01/2010 09:39
<br /> <br /> Joyeux anniversaire à Mathilde, et un amical bonjour à Téri et Camarguais !<br /> <br /> <br /> Bon dimanche à tous.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
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E
Elsasser
24/01/2010 09:03
<br /> Bon Dimanche à tous ! Un bon anniversaire à Mathilde avec mon amical souvenir à ses Grands-parents.<br /> <br /> Deo Gratias nous avons 1 Diacre et 3 Sous-diacres de plus à l'IBP ! Un grand merci à Mgr Aillet pour cette belle cérémonie !<br /> <br /> <br />
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T
Téri
24/01/2010 08:22
<br /> Merci pour Mathilde.<br /> C'est très gentil Mimi et Morti d'y avoir pensé.<br /> Bon dimanche à tous.<br /> <br /> <br />
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L
LR
24/01/2010 07:44
<br /> Un gros bisou à Mathilde !<br /> <br /> LR<br /> <br /> <br />
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