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5 septembre 2012 3 05 /09 /septembre /2012 14:44

 

 

mûres 1

 

mûres

 

mûres 3

Merci à Marie pour ces photos qui me rappellent l'enfance, lorsqu'à la campagne nous trouvions des mûres  et que maman en faisait de la confiture .

 

Dans le Morbihan, avec Madame Zouave nous avons vu un endroit où il en avait à foison, mais hélas n'étaient pas encore mûres.

 

 

Bon 4 heures à tous !

 

 

 

 

 

Mirabelle cigognes2

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commentaires

P
<br /> MMM ! Trop bon ça ! les enfants en ont ramassé des kilos cette année; j'ai fait des tartes. Un régal. Impossible de faire de la gelée : les enfants ont tout magé avant !<br />
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E
<br /> Miam, des mûres ... un souvenir du Morbihan (Nivillac, la Roche Bernard) quand je donnais des cours pendant des<br /> stages d'acupuncture ... au début de l'été, il fallait se battre contre les ronces envahissantes, mais à la saison de la récolte ! C'était un vrai trésor ...<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Je laissais les acupuncteurs se dépatouiller avec les ronces (ces petites bêtes-là ont l'habitude, par définition, de ce qui pique ) et votre serviteur faisait semblant de bosser (genre mouche du coche et pas folle la guêpe ! ) ...<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Après la récolte, une amie médecin homéopathe concoctait la gelée (elle avait fait de l'alchimie végétale - réel ! et était très douée). Sa gelée de mûre était sa pierre philosophale, belle<br /> couleur et saveur sublime en tous cas ...<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Miam ! (avec du beurre breton).<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Pierre. <br /> <br /> <br />  <br />
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C
<br /> Hum... C'est la meilleure des confitures.<br />
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L
<br /> Nous en ramassons tous les ans. Cette année, elles ne sont pas terribles. J'en ai d'avance au congélateur, je complète le récipient au fur et à mesure, nous en trouvons peu à chaque fois.<br /> <br /> <br /> Je ferai une gelée quand le pot sera plein, et je mélangerai avec des framboises du jardin. C'est une de mes confitures préférées !!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> LR<br />
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