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25 août 2012 6 25 /08 /août /2012 10:10

P8240001.JPG

Ca y est ! Je maîtrise, les enfants !

 

Depuis le truc archi-salé que j'ai offert à Mimi et à Morti, j'ai fait des progrès, comme quoi toute expérience malheureuse est l'occasion de rebondir plus haut !

 

Celui offert à des amis hier soir - photo garantie authentique ! - s'est révélé absolument parfait, bien pimenté et tout et tout, mais pas trop salé !

 

Je n'ai pas pu m'empêcher de vous en faire profiter !

 

Bon appétit avec le poisson  du jour !

 

LR

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commentaires

M
<br />  <br /> <br /> <br /> Merci beaucoup pour ces conseils, chère Dame LR . Je vous souhaite à vous et à votre époux jardinier de passer un bon<br /> dimanche.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Madame  Zouave<br />
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L
<br /> C'est fort appétissant !<br /> <br /> <br /> Dans la purée d'aubergines, il faut ajouter un ou deux oeufs (ça dépend de la quantité de purée que vous avez) et faire cuire au bain-marie environ 3/4 d'heure.<br /> <br /> <br /> C'est vraiment bon.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> LR<br />
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M
<br />  <br /> <br /> <br /> chère Dame LR, j'ai vraiment envie de goûter à ce plat. Miam !!!!!!! Je vais essayer d'en faire un (en ne faisant pas<br /> dégorger les aubergines au gros sel ). Je vous dirai quel résultat j'ai obtenu <br /> <br /> <br /> Hier soir j'avais fait un flan aux légumes grillés et ça donne ça :<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> On s'est bien régalé et on l'a terminé ce soir .<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Madame Zouave<br />
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L
<br /> Figurez-vous, cher Pierre, que j'ai vu cela récemment dans un de ces "thrillers" que j'affectionne !<br /> <br /> <br /> Eggplant était le mot de passe sur l'ordinateur du gros laid méchant........suspens !<br /> <br /> <br /> Ces aubergines blanches ont-elles le même goût que les violettes ??? <br /> <br /> <br /> LR<br />
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E
<br /> Chère Dame LR, savez-vous comment se nomment les aubergines en anglais ? "Eggplants", car<br /> les aubergines venant des Indes ne sont pas violettes, mais blanches comme des oeufs et ce sont celles que les Anglais préfèrent ...<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Votre plat serait tout blanc avec des aubergines indo-anglo-saxophones ! <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> On n'en trouve en France que dans des boutiques style épiceries fines à Paris ou dans les grandes villes ...<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Pierre.<br />
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L
<br /> On en entend des comme ça tous les jours, mais le pire est que les types verbalisés doivent payer ........! <br /> <br /> <br /> Je ne sais pas s'ils arrivent à se faire rembourser.<br /> <br /> <br /> C'est la ch...lit......<br /> <br /> <br /> LR (vulgaire, pour une fois...)<br />
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E
<br /> Merci, chère Marie et heureux de vous retrouver !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Ai acheté l'Echo Républicain de ce matin, le canard local de Chartres, et un paysan de Beauce s'est fait verbaliser voici quelques jours par un radar ... il aurait garé sa moissonneuse-batteuse<br /> en deuxième file à Aubervilliers en banlieue parisienne ... Si vous imaginez la taille de l'engin ... ! <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Notez qu'un agriculteur breton avait été verbalisé pour avoir roulé à 180 km/h sur l'autoroute A6 ... avec son tracteur <br /> ! ... la Bretagne n'a pas fait sécession, mais c'était tout juste ... !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Pierre.<br />
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L
<br /> Merci Marie !! Génialissime ! Je suis morte de rire !!!!! <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> LR<br />
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M
<br /> http://www.youtube.com/watch?v=1aMm3RkQaFE<br />
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L
<br /> Nous en avons ramené d'un voyage en Ecosse, nous n'avons pas aimé....le chien non plus !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> LR<br />
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E
<br /> quel était ce sketche avec le haggis écossais ... ? "Madame, quand vous l'avez apporté, j'ai pensé que c'étais de la<br /> m****, mais après l'avoir goûté, j'ai regretté que cela n'en fut pas !!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Pierre (pingouin distingué de la Banquise !).<br />
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L
<br /> J'aime beaucoup ! Ceci dit, les goûts sont tellement partagés !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Philippe, si vous confondez les aubergines et le haggis...ça va mal !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> LR<br />
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C
<br /> Ah mais en fait ça doit être bon !<br /> <br /> <br /> Faut juste ne pas s'arrêter à l'aspect, quoi ... <br />
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P
<br /> ils font la même chose ! à Chavagnes...les angliches! ils appellent ça de la panse de brebis farcie...  du haggiche<br /> .   c'est pas ce que je raffole .<br />
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L
<br /> Morti, vous m'avez bien fait rire !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Cath...o et Cachalot : c'est vrai que ça a une sale couleur, mais c'est à cause des aubergines.<br /> <br /> <br /> En fait, c'est essentiellement de la purée d'aubergines (préalablement rôties jusqu'à devenir fondantes).<br /> <br /> <br /> Il est essentiel de bien relever le tout : ail, persil, basilic, thym...sel (pas trop !) poivre.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Il faut aimer les aubergines.<br /> <br /> <br /> Je rappelle que j'en ai d'avance au congélateur pour les futurs visiteurs !<br /> <br /> <br /> Pierre, comme tous les autres, vous serez le bienvenu !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> LR<br />
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C
<br /> Heu... Qu'est ce que c'est?<br /> <br /> <br />  <br />
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T
<br /> Recette de Dame LR pour le Papeton :<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Prendre une aubergine .<br /> <br /> <br /> Prendre 10kgs de gros sel .<br /> <br /> <br /> Mélanger le tout .<br /> <br /> <br /> Servir frais avec 10 litres d'eau pour chaque invité .<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> The Webmestre<br />
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E
<br /> Etant son tonton tyran, je réponds au nom d'Archange ... vous m'invitez quand ?<br /> <br /> <br /> Non, mais vraiment, suis d'un mal élevé absolu ... Mais ce doit être délicieux !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Pierre (ze pingouin mal élevède de la Banquise) !<br /> <br /> <br />  <br />
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L
<br /> Confectionné exclusivement avec les légumes du jardin, piment et persil compris.<br /> Je me demande si Archange aimerait ??<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Archange ??<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> LR<br />
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C
<br /> Ben ... <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Si ce n'est la petite décoration de tomates, on ne peut pas dire que ce soit follement appétissant votre truc !!!  Kezaco ????????? <br />
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M
<br /> Félicitations !   Celui que nous avons mangé était salé mais il était beau aussi<br /> !<br /> <br /> <br /> Mimi <br />
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