Petit sondage gourmand - Le blog de Mortimer

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<< Avez vous remarqué quelque... Bonne journée polaire >>

16 février 2010 2 16 /02 /février /2010 14:05

Petit sondage gourmand

Aujourd'hui c'est Mardi-Gras .
Que préparez vous comme patisserie avant d'entrer en Carême ?
A) des crêpes
B) des beignets
C) des oreillettes
D) des navettes
E) je ne prépare rien
F) j'attends que ma femme ou ma voisine le fasse pour moi .

Pour moi cela sera des crêpes .

Mimi

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Publié par : Mirabelle
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<< Avez vous remarqué quelque... Bonne journée polaire >>

commentaires

E

Ewondo

18/02/2010 16:33

<br /> c'est trop bon ... je viens de trouver le lien :<br /> <br /> http://www.broderie-cilaos-reunion.com/accueil.html<br /> <br /> On y trouve des merveilles, vraiment ! quand j'étais à Hanoï, j'ai fait réaliser (au marché noir ) des broderies sur<br /> organdi pour du linge de table (le plus curieux est que c'était souvent des hommes qui les brodaient ) sans être un<br /> spécialiste, la qualité de la Réunion est la même, sinon supérieure !<br /> <br /> Pierre.<br /> <br /> <br />

E

Ewondo

18/02/2010 16:21

<br /> Mais voyons, chère Marie ... nostalgique, mais non, juste l'évocation d'un beau souvenir ... (ne croyez pas que la<br /> sale bête que je suis puisse être pleurnichard, sinon dans un de ces nombreux rôles de composition que j'aime jouer sur le blog !).<br /> <br /> Sinon, quelle île magnifique que la Réunion ! Près de Cilaos, on trouvait encore en 2002 des ouvrages de dame en fils tirés sur organdi ... un merveille de précision à regarder à la loupe :<br /> amoureux de la géométrie, j'ai constaté qu'il n'y avait pas l'erreur d'un seul fil dans la construction des ouvrages !<br /> <br /> Trop artisanal pour pouvoir en commander sur le net, à moins que ... <br /> <br /> Je n'y retournerai sans doute jamais ... mais on est aussi si bien chez soi quand on sait remercier Dieu pour ce qu'Il vous offre ... <br /> <br /> UDP Pierre.<br /> <br /> <br />

M

Marie

18/02/2010 13:38

<br /> Je suis désolée Pierre, en fait c'est moi qui ai envoyé cette petite vidéo sans savoir<br /> que j'allais réveiller votre nostalgie !<br /> Je pensais que quelques images ensoleillées allaient nous mettre un peu de baume au coeur.<br /> Excusez-moi.<br /> <br /> <br />

E

Ewondo

16/02/2010 21:48

<br /> Mais non !!! dans ces régions, il peut faire un temps assez particulier ...<br /> <br /> http://img52.imageshack.us/img52/2614/1000043.mp4<br /> <br /> le 27 février 2007 à Maurice (à la Réunion, un grand pont a été emporté à cette époque ! on suivait tout cela à la télé).<br /> <br /> Entre verglas et cyclones, il faut choisir (on n'est pas au Paradis Terrestre ! ).<br /> <br /> Pierre (désabusé !).<br /> <br /> <br /> <br />

M

MBE

16/02/2010 21:18

<br /> C'est un abbé !<br /> Ils sont très durs les z'abbés avec nous cet hiver ........<br /> <br /> MBE <br /> <br /> <br />

E

Ewondo

16/02/2010 21:09

<br /> Juste une question ... qui a posté le lien avec le petit clip de la Réunion ? <br /> <br /> Là, vraiment sur cette Banquise, il y en a des pleins qui sont durs avec d'autres !<br /> <br /> Le marché de Saint-Paul ... c'était si merveilleux !<br /> <br /> Pierre (nostalgique !).<br /> <br /> <br />

M

Marre de l'hiver ?

16/02/2010 20:15

<br /> Mais non, pas du tout ! un peu de soleil et de chaleur, nous en avons grand besoin !<br /> <br /> <br />

M

Mortimer de la Banquise Eclatante

16/02/2010 20:08

<br /> On dérape ou pas là ? <br /> <br /> <br /> <br /> Viva Banana !!!!!!<br /> <br /> MBE ( qui ne supporte plus le froid ! )<br /> <br /> <br />

B

Bienvenue à la Réunion.

16/02/2010 19:49

<br /> http://www.youtube.com/watch?v=vL41Sv_eJao&feature=related<br /> <br /> <br />

E

Ewondo

16/02/2010 19:27

<br /> Parce que, Monsieur l'abbé, vous avez des lentilles Cilaos ?<br /> <br /> J'en avais rapporté un stock en 2002 avec du miel liquide en bouteilles de Johnny Walker ...<br /> <br /> "Ca sent la banane, la vanille et le cumin,<br /> Le sirop de canne, le rhum et le tamarin ..." (tsoin, tsoin !).<br /> <br /> Toute la côte de l'île porte des noms de saints ... (du reste, c'est dit dans la chanson !).<br /> <br /> UDP Pierre !<br /> <br /> <br />

E

Ewondo

16/02/2010 19:06

<br /> Tous les ans dans mon enfance, ma moman et son cuisinier gabonais (dans notre trou de classe internationale à Yaoundé ) préparaient des bugnes (ou des baptisées oreilletes) pour mon pôpa lyonnais ...<br /> <br /> Tout le monde disait que c'était délicieux ... même votre serviteur qui était à l'époque un petit garçon bien élevé ... et se forçait pour dire que c'était bon !<br /> <br /> Tout ça pour vous dire que j'aime pas , comme les crêpes au sucre (et à la banane flambée au rhum du jeudi midi).<br /> Z'aime pas le sucré !<br /> <br /> Cauchemar alimentaire () !<br /> <br /> Pour le carême et de Bretagne, les galettes au sarrasin (des bonnes !) avec tranche de poisson fumé, des lentilles germées par exemple et une cuillérée de crème ...) !<br /> <br /> Ou alors encore avec un oeuf poché ! <br /> <br /> Ok, Ok, je vais ici mettre une rallonge sur mon purgatoire !<br /> <br /> Pierre<br /> <br /> <br />

E

Excellence Archange

16/02/2010 19:02

<br /> Mais tout dépend des paroissiens...<br /> <br /> Y a des histoires de curé qui circulent à propos des tables... <br /> <br /> <br />

Q

Quentin

16/02/2010 19:01

<br /> Ce soir, c'est répétition des chants de la Messe de demain soir, une collation après? Peut-être... <br /> <br /> <br />

I

IITimII, 3

16/02/2010 19:01

<br /> Pas faux ! <br /> <br /> Abbé IITimII, 3<br /> <br /> <br />

E

Excellence Archange

16/02/2010 19:00

<br /> Zabbé, une bonne planque pour la cuisine... <br /> <br /> <br />

I

IITimII, 3

16/02/2010 18:57

<br /> Je vais dîner chez des paroissiens... donc surprise pour le dessert ! <br /> <br /> Abbé IITimII, 3<br /> <br /> <br />

P

Philomène

16/02/2010 18:25

<br /> ... je ne fais rien .....<br /> <br /> <br />

B

Balthasar

16/02/2010 18:22

<br /> Je sors du sujet pour dire à Morti, que je vien d'achever le 1er Texte pour ce qu'il m'a demandé de prendre en charge...Je suis qu'au 3/4 satisfait mais ça se tient et Tite Rose me dit que<br /> c'est bien !<br /> J'attends vendredi pour vous l'envoyer, car je veux le relire encore...<br /> <br /> <br />

Y

yona

16/02/2010 18:11

<br /> <br /> aujourd hui Mimi est venue me rendre visite accompagnée de notre maman et pour cette occasion nous avons fait des crèpes et des oreillettes , un bon cidre normand , nous a bien aider à <br /> digérer toutes ces bonnes patisseries hummmmm !!!<br /> <br /> <br /> <br />

E

Ewondo

16/02/2010 17:18

<br /> Réponse E ... suis nul en pâtisserie ! <br /> <br /> En revanche, une bonne petite soupe de poissons de roche de Méditerranée versée brûlante sur des huîtres de Normandie (qui sont instantanément pochées), accompagnée de petites algues du pêcheur de<br /> Bretagne croûtons avec de la rouille provençale, du parmesan italien ... Mini boulot en plus ! <br /> <br /> Pierre (mon multiculturalisme s'arrête là !). <br /> <br /> <br /> <br />

Q

Quodvultdeus

16/02/2010 17:10

<br /> J'ai horreur de la pâtisserie ! Mais à midi, j'étais invité chez des paroissiens pour le mardi-gras.<br /> <br /> Au menu :<br /> - foie gras accompagné d'une salade de coeurs de palmistes ;<br /> - camarons aux coeurs de palmistes cuits ;<br /> - saucisses grillées accompagnées de riz, de grains (lentilles de Cilaos) et de rougail-citron ;<br /> - salade verte ;<br /> - fromages locaux (Piton des Neiges et Piton Maïdo) ;<br /> - pâtisserie pour ceux qui aimaient ;<br /> <br /> Le tout était arrosé de :<br /> - Gewürztraminer ;<br /> - Bordeaux "Gloria" ;<br /> - Champagne.<br /> <br /> Mais demain : JEÛNE & ABSTINENCE !<br /> <br /> Quodvultdeus<br /> <br /> <br />

P

Pothin

16/02/2010 16:32

<br /> F<br /> d'ailleurs elle traine cette année la voisine...<br /> <br /> <br />

G

Gargantua

16/02/2010 16:12

<br /> une tourte de canard au foie gras ?<br /> une daube de sanglier fondante ?<br /> un gigot rôti avec une crème aux chanterelles ?<br /> <br /> ...bon, tant pis, je vais choisir la dernière option : attendre que ma femme ou une voisine le fasse pour moi...<br /> <br /> --<br /> Gargantua<br /> <br /> <br />

M

Mirabelle

16/02/2010 21:57

<br /> Votre épouse cuisine très bien !!! D'ailleurs lorsque vous ferez ces menus , vos voisins sont d'accord pour venir .<br /> <br /> Mimi <br /> <br /> <br />

B

Balthasar

16/02/2010 15:04

<br /> il n'est absolument pas interdit de manger des crêpes à mardi gras, pourvu qu'elles soient grasses !!!! :|<br /> Je vais d'ailleurs les tartiner de peanut butter rapporté par un cardinal anglais !<br /> <br /> <br />

S

SebCaro

16/02/2010 14:57

<br /> <br /> Nous ne faisons rien de particulier.<br /> <br /> <br />

M

Mirabelle

16/02/2010 14:46

<br /> C'était pour voir si vous lisiez bien !!!<br /> <br /> Mimi (farceuse )<br /> <br /> <br />

E

Excellence Archange

16/02/2010 14:38

<br /> Pardon ? La Chandeleur ? C'était le 2 février...<br /> <br /> Aujourd'hui c'est Mardi Gras !<br /> <br /> Tenez un bon site : Ordo<br /> <br /> D'ailleurs je viens de me rendre compte d'une énorme bêtise, je supprime le dernier article... <br /> <br /> <br />

B

Balthasar

16/02/2010 14:24

<br /> <br /> Crêpes !!!<br /> <br /> <br /> <br />

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