Cher Pierre, je vous souhaite une très bonne fête.<br /> Je vous ai téléphoné pour vous souhaiter votre fête de vive voix, mais comme d'habitude j'ai fait chou blanc ;-) :-)<br /> <br /> Bonne fête à tous les Pierre et à tous les Paul.<br /> <br /> Madame Zouave

Bonne fête bien Cher Pierre.<br /> <br /> Bonne fête à tous les Pierre et Paul.<br /> <br /> Bon courage à tous ceux qui passent examens, concours...<br /> <br /> J'espère que Estelle donnera des nouvelles. Elle passait cet après-midi.<br /> <br /> Caro.

Je vais essayer de faire pour demain midi une terrine froides aux trois poivrons et au fromage frais ...<br /> <br /> Pour six personnes :<br /> <br /> - 3 poivrons rouges, 3 poivrons vers, trois poivrons jaunes.<br /> - 3 brins de coriandre.<br /> - 400 g de fromage frais (brebis ou chèvre).<br /> - 25 cl de crème liquide (je prends de la crème de soja).<br /> - 3 c. à soupe d'huile d'olive.<br /> - 3 feuilles de gélatine.<br /> - Sel et poivre du moulin.<br /> <br /> - Laver les poivrons. Coupez les dans la hauteur en larges bandes, retirez les graines et les parties blanches. Cuisez-les 10 minute à la vapeur. Laissez refroidir. Dans un saladier, arrosez-les d'huile d'olive, salez, poivrez et laissez mariner 5 minutes.<br /> <br /> - Dans un bol d'eau froide, faites tremper la gélatine. Dans une casserole, portez la crème à frémissement puis, hors du feu, faites-y fondre la élatine essorée en mélangeant. Dans un saladier, assaisonnez le fromage frais, puis écrasez-le à la fourchette. Versez-y la crème, remuez et rectifiez l'assaisonnement si besoin.<br /> <br /> - Huilez au pinceau l'intérieur d'une terrine. Tapissez le fond avec des lanières de poivrons, en alternant les couleurs, puis étalés la moitié de la préparation au fromage. Répétez l'opération, puis recouvrez d'une couche de poivrons; Réservez ceux restants. Placez la terrine une nuit au réfrigérateur.<br /> <br /> Le jour même, lavez et séchez puis effeuillez la coriandre. Découpez en cubes les poivrons réservés. Parsemez le tout sur la terrine démoulée sur un plat de service.<br /> <br /> J'ajoute des herbes de Provence et de la coriandre moulue à la préparation au fromage.<br /> <br /> Pierre

Des salles climatisées dans l'Education nationale ? Vous rêvez ! Dans les bureaux de l'administration (et pas de la direction !), oui, parfois...<br /> <br /> Une direction attentive fera attention à ouvrir des locaux exposés au nord, mais encore faut-il que ce soit possible.<br /> Et il y a les oraux des concours en ce moment : CAPES et agrégation, autrement plus difficiles à obtenir que le bac !<br /> <br /> Bonne fête à Pierre !

bonne fête Ewondos ... !

Bonjour à tous ! Bonne fête cher Pierre-Ewondo et à tous les Pierre et Paul.<br /> Oui et merci chère Mimi prenons soin de nous, l'eau c'est la vie comme chacun sait en cette période de canicule. <br /> Bon courage Estelle.

Merci à tous, et excellente journée ! <br /> <br /> Le gag est que mon meilleur ami de jeunesse étudiante s'appelle Paul et qu'en plus il est né un 29 juin 1947 (l'année des bons vins). Je vais lui téléphoner au Portugal où il réside désormais, ayant comme beaucoup fuit la France pour raisons fiscales (et climatiques) ...<br /> <br /> C'est ici qu'il va faire chaud également, on va avoir plus de 30° C dans la journée et sans doute près de 40° C dans la semaine.!<br /> <br /> Pierre.

Bonne fête cher Pierre !<br /> Je me suis levée à 5h30 et j'ai tout ouvert, pris le petit dèj dehors...<br /> Nous irons au potager de bonne heure puis nous nous occuperons dans la maison.<br /> Il va falloir songer à aller se tremper dans la mer et se balader dans l'Espinouse !<br /> LR