Cher Pierre,<br /> Il est évident que j'aimerais bien assister à cette conférence, mais c'est absolument impossible. Je ne peux pas me permettre de revenir à Chartres le 16 décembre, soit 10 jours après l'opéra de Pergolese à Versailles. Mais cela m'a donné une idée. Je vous en reparlerai.<br /> <br /> Sinon, la grisaille et la brume sont arrivées jusqu'à nous. Il ne fait pas froid, mais pas de soleil aujourd'hui. Cela convient à mon humeur qui n'est pas très joyeuse, car ma petite chatte ne va pas bien du tout. Je l'emmène chez le véto tout à l'heure. Attendons de voir ce qu'elle va dire.<br /> <br /> Bon après-midi à tous.<br /> <br /> Madame Zouave

Excellente journée à tous ! Ici il fait beau avec du soleil et plus chaud cet après midi. prévu ...<br /> <br /> Chère Dame Caro, vous connaissez sans doute l'adage de la sagesse paysanne :<br /> <br /> "Brouillard en novembre,<br /> "Noël fin décembre" ...<br /> <br /> Cela marche à tous les coups ;-)<br /> <br /> Juste pour info, à Chartres, le 16 décembre, aux "Enfants du Paradis", conférence sur la musique à Venise du XVIéme au XVIIIème siècle ::<br /> <br /> http://www.uctl.fr/upload/files/fiches_pdf/conf_15-12-16%20Musique%20%C3%A0%20Venise.pdf<br /> <br /> Si cela intéresse quelqu'un ... à tout hasard !<br /> <br /> Rien à voir, mais hier midi, c'était la fin des haricots ... j'avais pris des haricots tarbais dont je raffole, bien trempés une nuit et après huit heures de cuisson, ils restaient encore fermes ;-(<br /> <br /> J'avais eu précédemment le même problème avec des flageolets qui non seulement n'avaient pas cuit mais avaient brûlé en fin de cuisson.<br /> <br /> J'ai trouvé , je pense l'explication ce matin : Je les avais fait cuire dans de l'eau minérale trop dure, alors qu'il faut de l'eau sans calcaire, de l'eau de source de montagne (Massif Central, Hautes Pyrénées etc.). Voilà pourquoi les haricots tarbais sont toujours parfaitement cuits à Lourdes (où l'eau du robinet est de l'eau de source en direct des montagnes).<br /> <br /> Bon, notre abbé (qui est l'indulgence incarnée sur terre) les a trouvés tout à fait mangeables (moi non, car je suis en autocritique permanente) mais c'est bon à savoir pour la prochaine fois ... Il faut dire que les épaules d'agneau de 7 heures étaient délicieuses, quasi confites avec de l'ail de Lautrec en chemise.<br /> <br /> Pierre (qui ne va pas faire comme Vatel à Waterloo ;-)

soleil ! j'espère dans ma boîte aux lettres aussi hi hi hi que je puisse me barrer un peu !

Grisaille ? Signe de beau temps en automne.<br /> <br /> Il va encore faire un temps printanier. Chouette ! J'espère que nous n'allons pas en pâtir en janvier et en février.<br /> <br /> Bonne journée à toutes et à tous.<br /> <br /> Caro.

Chez nous, pareil que chez vous ;-) Mais cette grisaille commence à m'agacer ;-) Heureusement qu'elle est sensée disparaître dans la matinée. Belle journée à toute la Banquise.<br /> Cécilou