Bien, la pipérade est terminée avec jambon de Bayonne tranché presque aussi fin que du papier à cigarettes et dorés avec huile d'olive et beurre, de la sauce basquaise poivrons tomates olives vertes ail et fines herbes, des oeufs battus longuement au fouet jusqu'à devenir totalement mousseux pour être incorporés en omelette style Mère Poulard (je sais c'est Mont Saint Michel comme style mais plus fin) et un bon pot de crème.<br /> <br /> Pour le gag, au jambon de Bayonne j'ai ajouté quelques tranches de jambon de Parme ... juste parce que l'aéroport de Biarritz/Bayonne s'appelle "Parme" et si je l'ai fréquenté un temps, aucun Basque ne m'a donné l'explication ...<br /> <br /> S'il faut que je remonte à l'excellent Mgr. Aillet rencontré plusieurs fois il me prendra pour un doux dingue ...<br /> <br /> Pierre.

Bonne nouvelle dans ce monde de brutes : Milena est sortie de l'hôpital aujourd'hui.<br /> <br /> J'attends de savoir les suites médicales.<br /> <br /> Merci encore pour vos prières.<br /> <br /> Bonne fin d'après-midi.<br /> <br /> Caro.

Si cela continue, les petites boules pour les mésanges charbonnières en gilets jaunes n'auront servi à rien !<br /> <br /> Généralement ce sont corbeaux et corneilles qui les pillent et les rouge-gorge qui picorent les restes dans l'herbe !<br /> <br /> Pierre.

La semaine prochaine je pars à Rouen pour des affaires non médicales mais en fait pour voir mes associés ainsi que l'expert comptable pour préparer ma retraite à venir : un vrai parachute doré : 500 € par mois, voilà ce que c'est de n'avoir fait pratiquement que du bénévolat en 50 ans et si toute ma fortune d'antan a fondu en dons divers mais bien ciblés que je ne regrette pas un instant (je fus milliardaire en anciens francs (sans en avoir le train de vie somptuaire, l'ISF s'en est bien souvenu également) mais le plus important est cela ...<br /> <br /> Les enfants sont l'aînée Lucie, Louis-Léonard pour qu'i la Banquise à prié avec grand succès pour son grave handicap congénital (os de verre) et le dernier Petit Pierre.<br /> <br /> Je ne désespère pas qu'ils soient un jour baptisés car ils sont dans un collège catholique hors contrat, très courue à Rouen.<br /> <br /> Leur arrière grand-père a fait la Longue Marche avec Mao & Co et voici ce que m'écrit le papa par SMS :<br /> <br /> "J'annonce aux enfants la visite de grand Pierre la semaine prochaine, ils sont très content, Lucie s'est rendu compte que son cher grand Pierre s'est fait opéré, elle est montée tout de suite pour une prière dans sa chambre.<br /> <br /> Bonne fin journée".<br /> <br /> Étant plutôt dur et sec, il en faut beaucoup pour m'arracher une larme, mais là j'en ai bien écrasé deux ou trois !<br /> <br /> Pierre.

Après de très fortes pluies cette nuit nous avons un beau soleil mais un vent glacial ...<br /> <br /> Donc pour le repas des Sans Abris demain midi j'ai prévu la pipérade basque : le piment d'Éspelette est chaud sans être piquant et les oeufs, le jambon de Bayonne tiennent bien au corps, la sauce basquaise également !<br /> <br /> Vin chaud (alcool évaporé, ils sont quasiment tous alcooliques mais miel et épices remplacent).<br /> <br /> Pour les autres dimanches je préparerai un cassoulet de canard (j'ai reçu l'appareil à saucisses) et le dimanche suivant une blanquette de veau aux morilles.<br /> <br /> Peut-être bientôt si la santé le permet, pourrais-je aller à ce déjeuner que j'évite d'une part par fatigue mais aussi en raison d'immunodéficience. Ils sont si sympas !<br /> <br /> Pierre.

Mot Spirituel de l'abbé Forestier :<br /> <br /> Samedi 9 février : saint Cyrille d'Alexandrie<br /> <br /> O Dieu, qui avez fait du bienheureux Cyrille, Confesseur et Pontife, le défenseur invincible de la divine maternité de la bienheureuse Vierge Marie, accordez, qu’intercédant pour nous, il nous obtienne, à nous qui la croyons vraiment Mère de Dieu, d’être sauvés par sa protection maternelle. Oraison de la Messe de saint Cyrille<br /> <br /> A la mort de Théophile, Patriarche d’Alexandrie, c’est son neveu Cyrille qui devint Patriarche. Une affaire de famille, en somme… Saint Cyrille était rempli de zèle pour l’Eglise et pour la foi catholique. Sur ordre du pape, il dirigea plusieurs sessions du Concile d’Ephèse de 431 qui condamna l’hérésie de Nestorius (qui disait que Jésus, né simple homme, était devenu Dieu plus tard). Ce Concile demeura célèbre dans l’histoire chrétienne, comme celui qui proclama que Marie était la Theotokos c'est-à-dire la Mère de Dieu. Il mourut en 444 après une vie toute donnée.<br /> <br /> Le titre de Theotokos , Mère de Dieu , est vraiment extraordinaire ! Forgé pour exprimer la foi exacte en Jésus-Christ, vrai Dieu et vrai homme, il eut pour conséquence de mettre extraordinairement en lumière le rôle de la sainte Vierge Marie dans notre salut. Après Ephèse, il y eut une explosion de dévotion mariale dans la chrétienté de cette époque, et de nombreuses églises furent consacrées sous ce vocable. Marie, Mère de Dieu, est aussi Mère des hommes, c’est pourquoi nous pouvons dire avec confiance (et souvent, j’espère) : Sainte Marie, Mère de Dieu, priez pour nous pauvres pécheurs…<br /> <br /> Pratique : Plusieurs actes d'amour de Marie, au cours de la journée.

Excellente journée à toute la Banquise et bonne fête à toutes les Apolline dont la Sainte Patronne est celle des maux de dents (90% des Français concernés ! ;-( et des dentistes.<br /> <br /> Pierre.

Bonne journée à tous.<br /> Journée ensoleillée, c'est bon à prendre.<br /> <br /> Caro, avez-vous des nouvelles de l'opération de Soeur Milena?<br /> <br /> Madame Zouave

Bonne journée à toute la Banquise.<br /> <br /> Il pleut pour l'instant. Cet après-midi les températures seront douces.<br /> <br /> Les gilets jaunes vont encore sortir et les rotations d'hélicoptères au-dessus de nos têtes aussi. Cela fait du bien quand ils s'arrêtent !<br /> <br /> Caro.

SAINTE APOLLONIE, vulgairement SAINTE APOLLINE, vierge, et plusieurs autres SAINTS MARTYRS. An 249 sous le règne de Philippe.<br /> <br /> SAINT NICEPHORE, martyr à Antioche. L'an 260 pendant la persécution de Valérien et Gallien. Ce nom si lointain a été porté par Niepce, le célèbre inventeur de la photographie au début du XVIII ème siècle.<br /> <br /> SAINT THELIAU ou TELIOU, évêque de Landaff au pays de Galles, vers l'an 500. Il fit un pèlerinage à Rome avec Saint David et Saint Patern.<br /> <br /> SAINT ANSBERT, évêque de Rouen. Il naquit à Chaussy-sur-Epte village du Vexin français. Ordonné prêtre par Saint Ouen puis abbé de Fontenelle, il fut élevé au siège épiscopal par Saint Lambert à Clichy à la mort de saint Ouen en 683, et devint le confesseur de Thierry III.<br /> <br /> SAINT ERHARD, abbé, ou SAINT EBERHARD pour les allemands. Vers 753. Ecossais de naissance il mourut à Ratisbonne où il avait fondé un monastère. Les allemands le fêtent le 8 janvier.

Vous avez raison chef, de quoi je me mêle. Le chef de l'Eglise n'a de comptes à rendre qu'à Dieu. Certains de ces je-sais-tout de Tradiland ne sont que des orgueilleux. Qui es-tu pour me juger ? C'st comme les canonisations, ont-ils eu le dossier complet en main. On dirait qu'ils vont au marché acheter des patates: "Ce saint là il me plait je le prends ! L'autre, oh, là, là il ne doit pas être bien sain ! On se demande pourquoi il est là !<br /> <br /> Longue vie à la Banquise, prions les uns pour les autres et pour tous les pêcheurs.<br /> <br /> Adeodat

Hé bé ça part fort pour un sabbat !! <br /> Allons haut les cœurs.<br /> Dites-nous plutôt quoi faire au jardin.<br /> De préférence, le conseil "rien" sera le bienvenu.<br /> Fait quand même frisquet et bientôt fera trop chaud !!!