<br /> <br /> M'en parlez pas ! <br /> <br /> <br /> Pour ma part , c'est plusieurs mois de fatigue accumulée ........<br /> <br /> <br /> Plus qu'une semaine de souffrance, puis ze dors .......<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Mortimer le pingouin loqueteux......<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Merci pour le G Mortimer... <br /> <br /> <br /> Pas une goutte d'alcool mon cher, mais grande est la fatigue accumulée ces dernières semaines... <br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> et je ne vous ai pas encore raconté tout le reste :<br /> <br /> <br /> - Santiago du Chili, 1971 (début de l'ère Allende), pas de problème, ils trouvaient tout le monde suspect et vous enquiquinaient dès lors que l'on avait trop de dollars sur soi (à l'époque, pas<br /> de carte bleue, donc il fallait bien prendre des provisions !). ai été questionné pendant au moins une heure (en espagnol qui plus est !).<br /> <br /> <br /> - New York 1973, fouille à l'aéroport Kennedy ... sachet de poudre blanche trouvé dans ma trousse de toilette ... branle bas de combat ! (c'était de la lessive pour mon petit linge !).<br /> <br /> <br /> - Port de Pusan (Corée) 1974, fouille à l'arrivée, j'avais un sabre japonais dans ma valise alors que l'on venait d'assasiner la femme du premier ministre coréen au Japon ... Résultat : fouille<br /> au corps ! <br /> <br /> <br /> - Aéroport de Roissy 1976 ... fouille complète car les douaniers ne comprenaient pas que j'arrive de Hanoï via Pékin : il m'a fallu une bonne demie heure pour leur expliquer, et en plus j'avais<br /> un passeport rose de service !<br /> <br /> <br /> - Aéroport de Séoul 1978 (décidément, ils m'en veulent !) ... j'arrivais de Pékin via Tokyo la veille et à l'époque, les visas de Chine pop' étaient mal vus ... On m'a tout reproché, même les<br /> petites pièces de monnaie chinoises dans mon porte monnaie ! fouille au corps à plat ventre sur la table ... sympa les Coréens ! <br /> <br /> <br /> - Yaoundé, 2007 (un bled paumé en Afrique équatoriale, ne m'en parlez pas !) garde à vue de plusieurs heures dans une caserne parce que j'avais pris des photos interdites ... des lieux de mon<br /> enfance ! <br /> <br /> <br /> - Ile Maurice, 2007 ... coincé aux services d'hygiène de l'aéroport car justement j'étais né au Cameroun, y étais passé deux mois avant et n'avais pas mon carnet de vaccination sur moi (pourtant<br /> pas obligatoire pour les Français) ... j'ai bien cru qu'ils allaient me renvoyer direct à Paris !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Donc, maintenant : juste des allers-retours Maintenon-Chartres, à la rigueur Maintenon-Marseille (encore que je risque encore d'être fouillé à la Gare Saint-Charles en arrivant avec ma sale<br /> gu*ule ! ).<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Pierre (casanier avec raison !).<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Ze vous envoie subito un G ! <br /> <br /> <br /> Viziblement, vous n'avez pas bu que des glaçons hier soir !!!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Abominable Mortimer<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Bonjour à tous, j'arrive doucement sur le laçon, le temps d'émerger... <br /> <br /> <br /> Temps agréable sur Paris, même si des nuages viennent trouver la quiétude de notre joli ciel bleu... <br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Pierre , vous décrivez tellement bien vos recettes  que même en venant de déjeuner , vous me donnez faim ! <br /> <br /> <br /> Mimi<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Bonjour à la Banquise.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Je vous remercie, Pierre, de partager votre billet doux aux maquereaux avec nous.  ( Mes amis ici en Floride, sauf une amie qui est mariée avec un Français, ne me croient pas lorsque je<br /> parle de la relation . . . affectueuse . . . que vous les Français ont avec la cuisine. )<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bien amicalement,<br /> <br /> <br /> Augustin<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> C'est vrai Pierre que depuis quelques jours et plusieurs commentaires, votre réputation se forge sur la Banquise ......<br /> <br /> <br /> Et c'est super !!!!!!!<br /> <br /> <br /> Merci d'exister et de nous faire rire ! <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Merci chère Mirabelle … ça ira !<br /> <br /> <br /> Voici quelques fils, j’évoquais les harengs à l’huile pommes vapeur (ce qui a fait dire à<br /> Mortimer que je ne pensais qu’à manger – ce qui est un peu vrai quand rien n’est assimilé ).<br /> <br /> <br /> Que je vous raconte une gaffe culinaire du passé … mon « cocktail » de<br /> maquereaux ! <br /> <br /> <br /> Voici plus de quinze ans, j’habitais Rennes où se trouve, le samedi matin sans doute un<br /> des plus beaux marchés de France, place de Lices. En particulier pour les fruits de mer et poissons qui, compte tenu de la situation géographique de la ville, arrivent tout frais de l’Atlantique<br /> comme de la Manche.<br /> <br /> <br /> Et surtout, des poissons de ligne pêchés dans la nuit : c’est vraiment à Rennes que<br /> j’ai appris à aimer le poisson, parfois même encore vivant sur l’étal (qui n’est bon que quand il est super frais !). Un samedi, j’avise de somptueux maquereaux en pêche de la nuit et je dis<br /> au poissonnier que j’aimerais bien en préparer frais maison au Muscadet … une cliente qui m’entend me donne illico la recette, je la remercie et rentre avec mes maquereaux, les fais cuire vapeur<br /> et les place dans une très grande terrine, ajoute le vin blanc et tous les aromates, poivrons rouges en dés, petites tranches de cornichons, baies, herbes, feuille de laurier … <br /> <br /> <br /> Et laisse mariner plus de 24 heures au frigo. Le lendemain soir, je goûte le<br /> résultat : Délicieux, vraiment, une saveur qui n’a rien à voir avec les maquereaux en boîte, accompagné de crudités, c’était un must … sauf que … la dame avait oublié de me dire de faire<br /> chauffer le vin puis de le laisser refroidir avant l’opération … <br /> <br /> <br /> Et je ne sais ce qui s’est passé, sans doute alcool + aromates, herbes diverses ont fait<br /> un mélange « alchimique » explosif comme dans certains cocktails … j’étais totalement ivre, suis allé m’asseoir sur le canapé … où je me suis réveillé avec un bon mal de crâne vers les<br /> trois heures du matin ! <br /> <br /> <br /> Par la suite, j’ai repris la recette, en prenant bien soin de chauffer le vin pour<br /> éliminer l’alcool … <br /> <br /> <br /> Voilà pour les déboires (de boire !).<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Pierre (très maquereau !).<br /> <br /> <br /> P.S. : c'est une formule racourcie pour dire : "très amateur de maquereaux" ... depuis mon post sulfureux sur les bars newyorkais, je sens que l'on va imaginer n'importe quoi ! <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Dans les cartons ?<br /> <br /> <br /> Sortez de là, cher ami, il y a plus confortable, vraiment !!!<br /> <br /> <br /> Bon courage à vous. Ce n'est jamais très drole de transporter ses pénates.<br /> <br /> <br /> Et ... un carton après l'autre...pas besoin de tout vouloir faire d'un coup ;)<br /> <br /> <br /> Merci de vos encouragements. Je tiens le coup, même si fatiguée. Les enfants sont sages, la piscine les y aide bien !<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Cher Pierre .<br /> <br /> <br /> Bon courage et ne vous surmenez pas trop quand même !<br /> <br /> <br /> Mimi <br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> très bonne journée à tous ! Ici il fait bon, de belles éclaircies prévues pour cet après midi ... merci mon Dieu,<br /> nous avons eu jusqu'à présent une belle saison (en dépit de deux ou trois pics de canicule, des trombes d'eau le 14 juillet quand les parents des scouts sont venus à leur camp et la grêle qui<br /> s'est invitée juste au début de la messe en plein air hier matin ... heureusement, la cabane refuge était là !).<br /> <br /> <br /> Je voulais poster un clip du sermon de l'abbé de Nogent, mais échec et mat ! ... sans doute trop long pour Image Shack et comme je ne veux pas le mettre sur You Tube ...<br /> <br /> <br /> Et surtout, lundi temps doux mais couvert prévu pour l'emménagement à Chartres ... et si la Divine Providence trouve que je n'exagère pas trop, je lui demande simplement d'être en forme car c'est<br /> toujours une opération éprouvante ... alors quand on a mal et que l'on se sent épuisé, je ne vous dis pas !<br /> <br /> <br /> Bon courage à Dame Parvula !<br /> <br /> <br /> Pierre.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> P.S. : ne vous inquiétez pas de mon absence vraisemblable sur la Banquise, serai plus dans les cartons qu'à surfer sur les glaçons ces prochains jours ! <br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Et vous z'allez où ? <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Mortimer ( inquiet .....)<br /> <br /> <br /> <br />

<br /> <br /> Week-end ! <br /> <br /> <br /> Ze quitte Paris ! Va falloir que ze me bouge si ze veux aller à la gare !<br /> <br /> <br /> <br />