3 août 2022
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Merci Patou pour les poivrons et la recette .
Petits poivrons farcis .
Enlever l'extrémité et les graines des poivrons.
Les laver et les faire sécher sur un torchon ,
puis préparer la farce avec du jambon , de l'oignon
et de l'ail mixé. Ajouter un oeuf, mélanger, mettre
ensuite une poignée de riz cru ainsi que du parmesan,
du sel, du poivre . Bien mélanger et remplir les
poivrons avec cette farce, puis faire cuire dans une poêle
avec de l'huile chaude .
C'est un vrai régal !
Bon appétit !
Pour midi , je prépare des beignets de fleurs de
courgette .
Mirabelle
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