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Au début du VIe siècle, Rémi, évêque de Reims, « apôtre des Francs », après avoir baptisé Clovis, visite son diocèse avec un zèle pastoral extraordinaire.
L’une de ses cousines, Celse, vierge consacrée, l’invite chez elle, à Cernay (aujourd’hui Cernay-lès-Reims, France, Marne), pour partager un repas.
Peu avant de se mettre à table, l’intendant de Celse est affolé : il n’y a plus une goutte de vin dans le tonneau conservé au cellier. Saint Rémi le prie de lui montrer les lieux.
Parvenu en ce lieu, l’évêque l’interroge : « Reste-t-il un peu de vin au fond, même en très faible quantité ? »
« Non », répond l’homme dépité.
Rémi lui ordonne de fermer la porte et de ne plus bouger.
Il trace alors un signe de croix au-dessus du récipient vide puis se prosterne contre le mur. Soudain, l’intendant est désemparé : un bruit de liquide s’écoulant d’on ne sait où emplit la pièce !
On soulève le couvercle du tonneau. L’intendant manque de s’évanouir : le niveau du liquide rougeâtre augmente de seconde en seconde, comme si le vin coulait à profusion d’un robinet invisible.
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