Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
11 avril 2010 7 11 /04 /avril /2010 16:18

Voici les photos du dîner chez Demoiselle Pistou  ,qui nous avait préparé un repas typiquement alsacien auquel nous avons fait honneur .

 

A l'apéritif nous avons bu un gewurztraminer vendanges tardives 1998  accompagné de bratschal et de flammekueche .

P1010655

 

Suivi par des escargots d'Alsace

P1010654

 

puis vint la surprise .P1010656

 

Après avoir ôté le joint  en pâte du couvercle , un parfum exquis se dégagea de la cocotte et nous découvrîmes

P1010657

 

le baeckhoffa .

 

Suivirent le Munster kase et la salade verte .

 

Un Riesling " médaille d'or 2006 " fut servi pendant le repas .

 

Au dessert

P1010658

 

 une merveilleuse apfel kueche et le kaffee !

 

Les vins provenaient de NIEDERMORSCHWIHR

Viticulteur Thierry Laurent

Domaine saint Wendelin .

 

Encore toutes nos félicitations et nos remerciements , Demoiselle Pistou .

 

Mirabelle et Mortimer 

Partager cet article
Repost0

commentaires

P
<br /> <br /> ravie de voir que mortimer soit retabli pour le bon repas de DAME PISTOU . Car pour le gateau de Paques de mr Franckb , mortimer n etais pas dans son assiette ce jour là heureusement<br /> mirabelle etait parmi nous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Hélas non , Oriane gardait l'igloo . <br /> <br /> <br /> Je ne vous dis pas la fête qu'elle a fait lorsque nous sommes rentrés . <br /> <br /> <br /> Mimi <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
U
<br /> <br /> photo n°1 : j'ai le même paquet de bretzel mais avec de la bière<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> photo n°2 : ils ressemblent aux escargots de Montmartre<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> photo n°3 : très beau plat alsacien, même si c'est raté les invités admireront le contenant à défaut du contenu, un plus indispensable et rassurant au cas où<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> photo n°4 : magnifique ! on a envie de plonger la tête dedans<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> photo n°5 : j'espère qu'il y avait aussi du vrai Munster mais Oriane a dû se régaler avec le dessert<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Cher Augustin, je pense qu'en France, il existe le moyen dont vous parlez et mon mari l'utilise depuis plusieurs années<br /> grâce au personnel soignant qui l'entoure. Il s'agit de l'endermologie. C'est un appareil électrique qu'utilise un kinésithérapeute à son cabinet. Dans le langage courant français, il s'agit du<br /> palper-rouler. Les femmes utilisent souvent ce moyen lorsqu'elles accouchent par césarienne pour améliorer la cicatrice résultant de cet accouchement.<br /> <br /> <br /> Malheureusement, pour les plaies dont dépendent l'érysipèle, l'endermologie n'est pas utilisé. Seulement pour les cicatrices résultant des opérations précédentes.<br /> <br /> <br /> Merci pour vos prières et nous appellerons Saint Luc en SOS !<br /> <br /> <br />  Caro et Seb.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> Caro, je ne connais certes pas le saint ( ou la sainte ) qui puisse guérir l'érysipèle, peut-être Saint-Luc, le saint patron de la médecine, mais j'ajouterai en tout cas vos intentions à mes<br /> prières.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Mais peut-être je peux aussi vous aider de façon pratique.  Vous savez que je suis physical therapist ( kinésiothérapeute ) aux États-Unis.  Ici, les kinésiothérapeutes<br /> emploient l'électrothérapie pour guérir les blessures et plaies chroniques, comme celles de votre marie.  C'est un traitement bien connu ici; il est bien soutenu par la recherche médicale.<br />  Je moi-même l'ai employé beaucoup de fois avec de bons résultats. <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Peut-être vous pourriez d'abord parler avec un chirugien spécialisé aux blessures et lui faire mention de le traitement des plaies par l'élecrothérapie.  Maintenant aux États-Unis, les<br /> chirugiens prescrivent souvent ce traitement.  Ce n'est pas de succédané des autres traitements, c'est plutôt un complément aux antibiotiques et le débridement et l'irrigation des<br /> blessures.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> J'espére que votre mari sera bientôt guéri de sa plaie, par l'intervention de Saint-Luc et la bonté du bon Dieu.  Je m'intéresse à savoir comment il progresse.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Augustin<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> Bien vrai, Chef ! Ce que vous venez d'expliquer à Augustin.<br /> <br /> <br /> Augustin : Ici, sur la Banquise, l'humour est à l'honneur. Si il n'y a pas d'humour sur la Banquise, c'est que un Pinguoin est dans le besoin et donc, la prière est nécessaire pour lui.<br /> <br /> <br /> Nous ne manquons jamais de prier les uns pour les autres. J'ai un exemple concret : au début de l'année (ceci est pour Augustin) : mon époux qui est en fauteuil roulant a eu un problème de santé<br /> (érysipèle : microbe qui s'infiltre dans la jambe suite à une plaie). J'ai fais appel à la Banquise. Pas d'hôpital, antibiotiques pour lui et soins des infirmiers pour sa plaie.<br /> <br /> <br /> Hep ! Les pingouins : la fameuse plaie de Sébastien a toujours besoin de soin depuis son choc de décembre. Il est long à guérir mon époux. Quel est le saint que nous devons implorer pour guérir<br /> complètement cette plaie qui date de décembre quand même ?<br /> <br /> <br />        Caro.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
F
<br /> <br /> Humm ! les vins d'Alsace, mes préférés ainsi bien sûr que mon Saumur Champigny natal !<br /> <br /> <br /> Un vrai repas traditionnel, un vrai régal, j'en bave d'envie !<br /> <br /> <br /> Mais je préfère que ce soit vous qui l'ayez ingurgité, mes bourrelets sont saufs, mais pas les vôtres !<br /> <br /> <br /> Bravo Dame Pistou de régaler ainsi nos chers amis ! ça va être dur lorsqu'ils vont passer par la Bretagne de vous égaler. Je sens que notre Mortimer national va devenir le Gault et Milliau de la<br /> Banquise !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Cher Augustin,<br /> <br /> <br /> Je ne pensais pas que vous connaissiez les vins d'alsace ! <br /> <br /> <br /> Je ne pensais pas que vous aviez été contaminés .......<br /> <br /> <br /> Je vous explique : sur la Banquise il y a beaucoup d'alsaciens ! même trop !!!!<br /> <br /> <br /> C'est donc devenu un " private joke" ici ! <br /> <br /> <br /> Mais vous commencez à connaitre les pingouins désormais ...... ils s'amusent beaucoup et ce n'est jamais méchant !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bien à vous.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Mortimer<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> Bon dimanche.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Votre repas à l'alsacien semble très savoureux même sur les photos . . . elles ont fait venir l'eau à la bouche.  La cuisine alsacienne doit être très similaire à celle des Allemands.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Les vins alsaciens sont maintenant très populaires aux États-Unis.  Presque tous les marchands de vin américains ( au moins ceux que je connais ) ont aujourd'hui un rayon dédié à leurs<br /> vendages.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Meric beaucoup pour le partage.<br /> <br /> <br /> Cirilo<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Oui c'est cela même mais celle -la avait tout pour<br /> vous réconcilier avec la flammekueche , si vous voyez ce que je veux dire !!!<br /> <br /> <br /> Mimi<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Et vous trouvez ça drôle ???????? <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Quelle mizère mon pôvre Archanze......<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Mortimer<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
<br /> <br /> J'ai bien lu accompagné de flammekueche ??? <br /> <br /> <br /> Si vous voyez à quoi je fais allusion.........................<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
E
<br /> <br /> Vous savez pourquoi il a mangé cela ?<br /> <br /> <br /> Quelqu'un lui a dit que ça faisait pousser les cheveux !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
S
<br /> <br /> z'uis incapable de faire cela lors de la mini RIB lyonnaise ! Pas la santé pour me mettre à la cuisine et pas les<br /> finances.<br /> <br /> <br /> Viens d'envoyer au chef un programme à ce sujet. Z'espère que cela lui conviendra.<br /> <br /> <br /> Dame Cath...o si vous voulez jouer via FB avec Seb merci de le faire avant minuit (cf message envoyé à Quentin à ce sujet) Mettez vous sur sa page pour info et j'y tiens à ce que je disais à<br /> Quentin. Seb ne sait pas être raisonnable et ne sait pas regarder sa montre, un jour où l'autre, c'est moi qui vais tomber malade !<br /> <br /> <br />        Caro.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Merci ,vous êtes un ange !!!<br /> <br /> <br /> Mimi <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Ze surveille, ze surveille ...<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Chère Cath...o , Monsieur Elsasser regagne Courtalain jeudi dans la journée et je pense qu'il se fera un plaisir de vous répondre . <br /> <br /> <br /> Continuez à bien surveiller notre Alsace !!! <br /> <br /> <br /> Mimi  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
<br /> <br />  Tout à l'air délicieux. Cela ne m'étonne pas de Pistou,la Reine de la pâte feuilletée  ne peut que<br /> régaler ses invités!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Hé bé !!!! <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Tout ceci me semble bien bon ... mais pas léger, léger ... ! Et aujourd'hui, c'était salade et tisane ? <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Je constate donc que non seulement môssieur Elsasser se prend des petites vacances, mais qu'en plus il fait des infidélités à l'Alsace pour aller les passer dans le sud !! Non mais quelle idée<br /> !?! Le sud ...  Pff ... Aucun intérêt ... .<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> En fait, heureusement que Filelalaine et moi-même sommes là pour surveiller en son absence son territoire z'occupé (par nous) mais z'abandonné (par lui)! <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
<br /> <br /> Burp ! <br /> <br /> <br /> Pardon ........<br /> <br /> <br /> Il me semble qu'en partant, il restait un peu de café .........<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Mortimer<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
<br /> <br /> Avez-vous tout bouffé? Tout bu? Avez vous pensé aux AMIS ?<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

Présentation

  • : Le blog de Mortimer
  • : Chrétienne et catholique . La Banquise est une force de prières .
  • Contact

Visites depuis le 14/01/2009

 

religion et spiritualite

Pingouin de la Banquise

 

A copier-coller pour les PPP !