Voici les photos du dîner chez Demoiselle Pistou ,qui nous avait préparé un repas typiquement alsacien auquel nous avons fait honneur .
A l'apéritif nous avons bu un gewurztraminer vendanges tardives 1998 accompagné de bratschal et de flammekueche .
Suivi par des escargots d'Alsace
puis vint la surprise .
Après avoir ôté le joint en pâte du couvercle , un parfum exquis se dégagea de la cocotte et nous découvrîmes
le baeckhoffa .
Suivirent le Munster kase et la salade verte .
Un Riesling " médaille d'or 2006 " fut servi pendant le repas .
Au dessert
une merveilleuse apfel kueche et le kaffee !
Les vins provenaient de NIEDERMORSCHWIHR
Viticulteur Thierry Laurent
Domaine saint Wendelin .
Encore toutes nos félicitations et nos remerciements , Demoiselle Pistou .
Mirabelle et Mortimer
patricia 12/04/2010 14:04
Mirabelle 11/04/2010 21:39
un parisien 11/04/2010 21:30
SebCaro 11/04/2010 21:25
Augustin 11/04/2010 21:07
SebCaro 11/04/2010 20:05
fleur de lys 11/04/2010 20:02
Mortimer 11/04/2010 19:45
Augustin 11/04/2010 19:37
Mirabelle 11/04/2010 19:29
Mortimer 11/04/2010 19:24
Excellence Archange 11/04/2010 19:22
Excellence Archange 11/04/2010 19:17
SebCaro 11/04/2010 19:13
Mirabelle 11/04/2010 19:02
Cath...o 11/04/2010 18:55
Mirabelle 11/04/2010 18:45
Téri 11/04/2010 18:34
Cath...o 11/04/2010 18:32
Mortimer 11/04/2010 18:31
camarguais 11/04/2010 18:26